Ahornsirup Test & Vergleich 2020

Die 7 besten Ahornsirups im √úberblick

Ahornsirup wird auch in deutschen haushalten immer beliebter. Gern wird der s√ľ√üe Sirup zu Pfannkuchen oder Crepes gereicht. Doch Ahornsirup kann viel mehr. So ist der Sirup aus dem Zuckerahorn sehr vielseitig einsetzbar und eignet sich als nat√ľrlicher Zuckerersatz.

Den besten Ahornsirup zu finden ist aber nicht immer einfach. Es gilt aus verschiedene Qualit√§tsstufen, Farben und Aromen zu w√§hlen. Unsere Redaktion hat sich n√§her mit dem nat√ľrlichen Zuckerersatz besch√§ftigt und zeigt Ihnen die 7 besten Ahornsirups in einer √ľbersichtlichen Vergleichstabelle.

Vergleichssieger
MapleFarm Kanadischer Ahornsirup
Rapunzel Ahornsirup
Preis-Leistungs Sieger
MapleFarm Ahornsirup Gold
Alnatura Bio Ahornsirup
Dennree Ahornsirup
Naturata Bio Ahornsirup
Maple Joe Ahornsirup
LinkMapleFarm Kanadischer Ahornsirup*Rapunzel Ahornsirup*MapleFarm Ahornsirup Gold*Alnatura Bio Ahornsirup*Dennree Ahornsirup*Naturata Bio Ahornsirup*Maple Joe Ahornsirup*
Testergebnis
Produktvergleicher.org1.1Sehr gut06/2020
Produktvergleicher.org1.2Sehr gut06/2020
Produktvergleicher.org1.4Sehr gut06/2020
Produktvergleicher.org1.6Gut06/2020
Produktvergleicher.org1.8Gut06/2020
Produktvergleicher.org2.0Gut06/2020
Produktvergleicher.org2.2Gut06/2020
Kundenbewertung
779 Bewertungen

20 Bewertungen

55 Bewertungen

67 Bewertungen

1 Bewertung

2 Bewertungen

208 Bewertungen
zum AnbieterZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum Angebot
UrsprungslandKanadaKanadaKanadaDeutschlandKanadaDeutschlandKanada
Menge1 l375 ml189 ml375 ml250 ml250 ml250 g
BioNeinJaNeinJaJaJaNein
GlutenfreiJaNeinJaNeinNeinNeinNein
VeganJaJaJaJaJaNeinNein
Geschmack
Besonderheiten
  • hergestellt in Kanada
  • ohne Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe
  • Qualit√§tsklasse A
  • intensiver karamellartiger Geschmack
  • Aus biologischem Anbau
  • hergestellt in Kanada
  • 100% reiner Kanadischer Ahornsirup
  • ohne Zuckerzusatz
  • Gewinner der "Great Taste Awards"
  • Zutaten aus biologischem Anbau
  • Grad C
  • vegan
  • aus biologischem Anbau
  • vegan und laktosefrei
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • importiert aus Kanada
Prime
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MapleFarm Kanadischer Ahornsirup
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UrsprungslandKanada
Menge1 l
BioNein
GlutenfreiJa
VeganJa
Geschmack
Besonderheiten
  • hergestellt in Kanada
  • ohne Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe
  • Qualit√§tsklasse A
Prime
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€ 21,75
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Rapunzel Ahornsirup
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UrsprungslandKanada
Menge375 ml
BioJa
GlutenfreiNein
VeganJa
Geschmack
Besonderheiten
  • intensiver karamellartiger Geschmack
  • Aus biologischem Anbau
  • hergestellt in Kanada
Prime
Preis nicht verf√ľgbar
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MapleFarm Ahornsirup Gold
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UrsprungslandKanada
Menge189 ml
BioNein
GlutenfreiJa
VeganJa
Geschmack
Besonderheiten
  • 100% reiner Kanadischer Ahornsirup
  • ohne Zuckerzusatz
  • Gewinner der "Great Taste Awards"
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Alnatura Bio Ahornsirup
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67 Bewertungen
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UrsprungslandDeutschland
Menge375 ml
BioJa
GlutenfreiNein
VeganJa
Geschmack
Besonderheiten
  • Zutaten aus biologischem Anbau
  • Grad C
  • vegan
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Dennree Ahornsirup
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Menge250 ml
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GlutenfreiNein
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Geschmack
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  • aus biologischem Anbau
  • vegan und laktosefrei
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Naturata Bio Ahornsirup
Kundenbewertung
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UrsprungslandDeutschland
Menge250 ml
BioJa
GlutenfreiNein
VeganNein
Geschmack
Besonderheiten
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
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Maple Joe Ahornsirup
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Menge250 g
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GlutenfreiNein
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Besonderheiten
  • importiert aus Kanada
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Zuletzt aktualisiert am 30. Oktober 2020 um 1:12 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
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Ahornsirup-Kaufberatung:
So wählen Sie das richtige Modell aus dem obigen Ahornsirup Test & Vergleich

Auf einen Blick

Ahornsirup Test

Egal ob zum Pfannkuchen, Pancake oder als Salatdressing: Ahornsirup ist vielf√§ltiger als Sie vielleicht denken w√ľrden. Der s√ľ√üe Sirup wird aus dem Saft des Zuckerahorns gewonnen und meist direkt aus Kanada importiert. Dabei bietet Ahornsirup einige Vorteile im Vergleich zu Haushalts Zucker oder anderen S√ľ√üungsmitteln.

Doch bei der Wahl des richtigen Ahornsirups gibt es einige Dinge zu beachten. So lässt sich Ahornsirup etwa in unterschiedliche Qualitätsstufen unterteilen, welche sich in Farbe und Geschmack teilweise deutlich unterscheiden können.

Wir zeigen Ihnen in unserem Ahornsirup-Ratgeber-2020 auf welche Eigenschaften Sie bei einem guten Ahornsirup achten sollten und was es mit den Qualitätsstufen auf sich hat. Außerdem verraten wir Ihnen welche Vorteile Ahornsirup bietet und wie gesund die Zuckeralternative wirklich ist.

2. Was ist Ahornsirup?

Rapunzel Ahornsirup Ahornsirup wird aus dem Saft des Zuckerahorns gewonnen. Dabei wird der Saft aus dem Baum extrahiert und dann durch Filtern und Verdampfen so eingedickt, dass ein Sirup entsteht. Aus 40 Litern Ahornsaft entsteht so ein Liter Ahornsirup. Meist wird dem Sirup kein extra Zucker hinzugef√ľgt und Ahornsirup ist damit ein nat√ľrliches Produkt.

Der gr√∂√üte Teil der Ahornsirup Produktion findet in Kanada statt. Kanada ist f√ľr ca. 90% des produzierten Ahornsirups verantwortlich und somit der unangefochtene Spitzenreiter in Sachen Ahornsirup-Produktion. Aber auch in China und vereinzelt auch in Deutschland finden sich Ahornsirup-Produzenten. Allerdings erhalten diese die Grundstoffe f√ľr den Sirup auch meist aus Kanada.

Klassisch wird Ahornsirup zu Pancakes oder Pfannkuchen gereicht.¬† Er kann aber auch in den Tee gegeben oder sogar zum Backen genutzt werden. Auch als Zutat f√ľr ein Salatdressing oder mit Ofengem√ľse l√§sst sich Ahornsirup genie√üen.

3. Was steckt im Ahornsirup?

Ahornsirup besteht zu ca. 40% aus Wasser. Neben Wasser findet sich Saccharose (Zucker) sowie Fruktose in dem s√ľ√üen Sirup. Pro 100 Gramm hat Ahornsirup ca. 260 Kalorien.

Außerdem lässt sich Ahornsirup in unterschiedliche Qualitätsstufen einordnen. Diese Qualitätsstufen beschreiben den Geschmack aber auch das Aussehen des Ahornsirups. So weisen verschiedene Qualitätsstufen meist eine unterschiedliche Farbe und ein anderes Aroma auf.

Die unterschiedlichen Grade reichen von AA bis D. Ahornsirup mit dem Grad A hat die hellste Farbe und ist meist eher mild. Ein Ahornsirup mit dem Grad B dagegen hat meist ein kräftigeres Aroma und ist auch entsprechend dunkler. Ein Ahornsirup mit dem Grad C oder C ist meist sehr dunkel mit einem extrem kräftigen Geschmack.

Nachfolgend finden Sie die unterschiedlichen Qualitätsgrade von Ahornsirup:

Qualitätsgrad Geschmack Farbe
AA fein-mild sehr hell
A mild aromatisch hell
B kräftig mittel
B sehr kräftig dunkel
B intensivst sehr dunkel

4. Wie gesund ist Ahornsirup?

Ahornsirup auf Waffel
Ahornsirup besteht zum Gro√üteil aus Wasser und Kohlenhydraten und hat einen hohen Zuckeranteil. Zwar sind im Ahornsirup auch Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten, allerdings ist dieser Anteil nur sehr gering. Demnach kann Ahornsirup nicht perse als gesundes Lebensmittel bezeichnet werden., hat aber trotzdem einige Vorteile gegen√ľber

Anders als handels√ľblicher Zucker l√§sst Ahornsirup den Blutzuckerspiegel deutlich langsamer steigen. Das liegt an der geringeren glyk√§mischen Last gegen√ľber Haushaltszucker. Somit k√∂nnen auch Diabetiker mit etwas Ahornsirup s√ľ√üen.

Zus√§tzlich besitzt Ahornsirup, √§hnlich wie Zucker, eine entz√ľndungshemmende Wirkung. Verantwortlich daf√ľr sind sogenannte Flavonoide, welche im Ahornsirup enthalten sind.

Auch hat Ahornsirup weniger Kalorien als Honig oder Haushaltszucker und kann aus diesen Gr√ľnden als ges√ľndere Alternative zu Zucker oder Honig dienen.

Nachfolgend haben wir Ihnen die Vor- und Nachteile von Ahornsirup gegen√ľber Zucker aufgelistet:

Vorteile Nachteile
lässt den Blutzucker langsamer steigen teurer als Zucker
weniger Kalorien
wirkt entz√ľndungshemmend

5. Gibt es einen Ahornsirup-Test der Stiftung Warentest?

Leider hat die Stiftung Warentest bis heute noch keinen Ahornsirup-Test durchgef√ľhrt und wir k√∂nnen Ihnen aus diesem Grund leider noch keinen Testsieger des Testinstituts pr√§sentieren.

Auch die √Ėko-Test hat sich bis heute noch nicht n√§her mit dem s√ľ√üen Sirup besch√§ftigt. Wollen Sie sich trotzdem einen √úberblick √ľber die besten Ahornsirups verschaffen, empfehlen wir einen Blick auf unsere Bestenliste am Anfang dieser Seite.

6. Häufig gestellte Fragen zum Thema Ahornsirup

Ahornsirup lässt sich sowohl im Einzelhandel als auch Online kaufen. Jeder gut geordnete Supermarkt hat Ahornsirup im Sortiment. Beispielsweise bieten Rewe oder Edeka verschiedene Ahornsirup-Sorten an.

Im Onlinehandel ist die Auswahl allerdings meist etwas gr√∂√üer und so lassen sich hier Ahornsirups mit verschiedenen Qualit√§tsgraden und von unterschiedlichsten Herstellern finden. Suchen Sie ein ganz bestimmtes Ahornsirup werden Sie also am ehesten bei Onlineh√§ndlern wie Amazon f√ľndig.

Echtes kanadisches Ahornsirup ist in der Regel nicht sehr teuer und l√§sst sich bereits ab ca. 5 ‚ā¨ je Liter kaufen.

Der Preis richtet sich hier allerdings stark an Kriterien wie dem Qualit√§tsgrad oder dem Hersteller. Wollen Sie ein sehr hochwertiges Ahornsirup aus kanadischer Herstellung kann der Preis auch schnell einmal 25‚ā¨ / Liter oder mehr betragen.

7. Fazit

Ahornsirup l√§sst sich sehr vielf√§ltig einsetzten. So kann der Leckere Sirup zu Pfannkuchen gereicht werden, als Dressing genutzt oder sogar zum Backen verwendet werden. Anders als Zucker l√§sst Ahornsirup den Blutzuckerspiegel deutlich langsamer steigen und ist damit, in geringen Mengen, auch f√ľr Diabetiker geeignet. Au√üerdem hat Ahornsirup weniger Kalorien als Haushaltszucker und ist somit eine ges√ľndere Alternative.

Ein guter Ahornsirup sollte ohne Zusatzstoffe auskommen und im Idealfall vegan und glutenfrei sein. Mittlerweile finden sich außerdem Varianten aus biologischem Anbau.

8. Weiterf√ľhrende Links und Quellen

Nachfolgend finden Sie weitere Quellen, Ratgeber und Tests zum Thema Ahornsirup:

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