Flockenquetsche Test & Vergleich 2020

Die 5 besten Flockenquetschen im ├ťberblick

Mit einer Flockenquetsche k├Ânnen Sie im Handumdrehen ein gesundes Fr├╝hst├╝ck zaubern. So k├Ânnen etwas Vollkornflocken, Leinsamen und andere K├Ârner bearbeitet werden. Aber auch Gew├╝rze wie K├╝mmel oder Koreander lassen sich mit einer Flockenquetsche bearbeiten.

Sehr Moderne Modelle verf├╝gen ├╝ber einen elektrischen Motor welcher das manuelle Kurbeln ├╝berfl├╝ssig macht. Welche Modelle in unserem Vergleich am besten abschneiden, erfahren Sie in unserer Bestenliste.

Vergleichssieger
KoMo FlocMan Elektroflocker
Schnitzer Campo
Preis-Leistungs Sieger
Eschenfelder Flockenquetsche
Eschenfelder Flockenquetsche Natur
Zassenhaus Flockenquetsche
LinkKoMo FlocMan Elektroflocker*Schnitzer Campo*Eschenfelder Flockenquetsche*Eschenfelder Flockenquetsche Natur*Zassenhaus Flockenquetsche*
Testergebnis
Produktvergleicher.org1.2Sehr gut05/2020
Produktvergleicher.org1.4Sehr gut05/2020
Produktvergleicher.org1.6Gut05/2020
Produktvergleicher.org1.7Gut05/2020
Produktvergleicher.org2.0Gut05/2020
Kundenbewertung
13 Bewertungen

4 Bewertungen

33 Bewertungen

3 Bewertungen

145 Bewertungen
zum AnbieterZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum Angebot
Typelektrische Flockenquetschemanuelle Flockenquetschemanuelle Flockenquetschemanuelle Flockenquetschemanuelle Flockenquetsche
MaterialHolzHolzHolz / AluminiumHolzHolz
Handhabung

sehr einfach

einfach

einfach

einfach

einfach
Reinigung

einfach

einfach

einfach

einfach

okay
Verarbeitungsqualit├Ąt
Ma├če29 x 15 x 32 cm27 x 19,8 x 16,8 cm24 x 12 x 24 cm34 x 31,6 x 19,6 cm23 x 16,5 x 13 cm
Gewicht6,2 kg2,6 kg2,5 kg2,5 kg1,25 kg
Besonderheiten
  • elektrische Motor
  • sehr einfache handhabung
  • gute Verarbeitung
  • gute Verarbeitung
  • edle Optik
  • sehr kompakt
  • einfache Reinigung
  • inkl. Zwing
  • komplett aus Holz
  • kompakt
  • sehr leicht
  • einzigartiges Design
Prime
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KoMo FlocMan Elektroflocker
Kundenbewertung
13 Bewertungen
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Typelektrische Flockenquetsche
MaterialHolz
Handhabung

sehr einfach
Reinigung

einfach
Verarbeitungsqualit├Ąt
Ma├če29 x 15 x 32 cm
Gewicht6,2 kg
Besonderheiten
  • elektrische Motor
  • sehr einfache handhabung
  • gute Verarbeitung
Prime
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Preis nicht verf├╝gbar
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Schnitzer Campo
Kundenbewertung
4 Bewertungen
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Typmanuelle Flockenquetsche
MaterialHolz
Handhabung

einfach
Reinigung

einfach
Verarbeitungsqualit├Ąt
Ma├če27 x 19,8 x 16,8 cm
Gewicht2,6 kg
Besonderheiten
  • gute Verarbeitung
  • edle Optik
  • sehr kompakt
Prime
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€ 159,10
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Eschenfelder Flockenquetsche
Kundenbewertung
33 Bewertungen
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Typmanuelle Flockenquetsche
MaterialHolz / Aluminium
Handhabung

einfach
Reinigung

einfach
Verarbeitungsqualit├Ąt
Ma├če24 x 12 x 24 cm
Gewicht2,5 kg
Besonderheiten
  • einfache Reinigung
  • inkl. Zwing
Prime
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€ 154,00
€ 149,90
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Eschenfelder Flockenquetsche Natur
Kundenbewertung
3 Bewertungen
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Typmanuelle Flockenquetsche
MaterialHolz
Handhabung

einfach
Reinigung

einfach
Verarbeitungsqualit├Ąt
Ma├če34 x 31,6 x 19,6 cm
Gewicht2,5 kg
Besonderheiten
  • komplett aus Holz
  • kompakt
Prime
Preis nicht verf├╝gbar
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zassenhaus Flockenquetsche
Kundenbewertung
145 Bewertungen
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Typmanuelle Flockenquetsche
MaterialHolz
Handhabung

einfach
Reinigung

okay
Verarbeitungsqualit├Ąt
Ma├če23 x 16,5 x 13 cm
Gewicht1,25 kg
Besonderheiten
  • sehr leicht
  • einzigartiges Design
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€ 89,95
€ 74,90
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Zuletzt aktualisiert am 29. Oktober 2020 um 1:24 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen ge├Ąndert haben k├Ânnen. Alle Angaben ohne Gew├Ąhr.

Flockenquetsche-Kaufberatung:
So w├Ąhlen Sie das richtige Modell aus dem obigen Flockenquetsche Test & Vergleich

Auf einen Blick

Mit einer Flockenquetsche lassen sich Hafer, Gerste, Roggen und andere Getreidesorten zu praktischen Flocken formen. Diese Flocken k├Ânnen die Grundlage f├╝r ein gesundes M├╝sli bilden-

Die hergestellten Getreideflocken k├Ânnen zum Beispiel f├╝r die Zubereitung von Palatschinken, M├╝sliriegel und Babybrei verwendet werden. Sie eignen sich auch zum Eindicken von So├čen. Mit einer eigenen Getreidequetsche lassen sich Flocken mit der f├╝r Ihr Rezept erforderlichen Feinheit produzieren. Die aromatischen Bestandteile von gemahlenem Getreide, K├Ârnern und Gew├╝rzen gehen im Laufe der Zeit (genau wie bei Kaffee) verloren.

Eine eigene Presse macht Sie unabh├Ąngig vom Marktdruck, der den Preis und die Verf├╝gbarkeit von kommerziellen Flocken und Gew├╝rzen bestimmt. Daher ist das Mahlen der eigenen Flocken und K├Ârner auf lange Sicht billiger. Des Weiteren ist eine eigene Getreidequetsche die Basis f├╝r eine bewusstere Ern├Ąhrung und f├╝r ein ges├╝nderes Leben.

Auf welche Feinheiten Sie beim kauf einer Flockenquetsche achten sollten und wie Sie das Getreide mit der Getreidequetsche richtig bearbeiten, erfahren Sie in unserem Flockenquetsche-Ratgeber-2020.

2. Was ist eine Flockenquetsche?

Schon die Menschen in der Steinzeit entdeckten, dass man Essen am besten zubereiten konnte, wenn man es auf kleine Teile reduzierte. Steine dienten dazu K├Ârner und andere Lebensmittel zu zerkleinern. Viel sp├Ąter wurden M├╝hlen mit rotierenden Steinen gebaut, die manuell oder mit Energie aus Wasser oder Wind betrieben wurden. Die modernen Ger├Ąte waren dann bereits motorisiert.

Heutzutage kommen sowohl elektrische als auch manuell betriebene Getreideflocker zum Einsatz. Mit den K├╝chenhelfern werden verschiedene Getreidearten zu Flocken verarbeitet. Diese Lebensmittel enthalten alle wertvollen Vitamine, Mineralien und Fette, sofern das gesamte Korn mit dem Keimk├Ârper erhalten bleibt. Industriell hergestellte Getreideflocken werden erhitzt und getrocknet. Die K├Ârner sind dann auch nicht mehr keimf├Ąhig und somit auch nicht mehr so vitaminreich, n├Ąhrstoffhaltig und gesund. Es wird nur mehr von Nahrungsmitteln und nicht mehr von Lebensmitteln gesprochen.

Wenn Sie sich eine Flockenquetsche anschaffen, k├Ânnen Sie die vollen K├Ârner verwenden um Flocken f├╝r das M├╝sli oder f├╝r M├╝sliriegel herzustellen. Die Flocken sind frisch und naturbelassen. F├╝r ern├Ąhrungsbewusste Menschen, die Wert auf gesunde Getreideflocken legen ist eine Kornquetsche unentbehrlich. Ein externer Flockenquetsche Test hat gezeigt, dass im Handel ein ├╝berschaubares Angebot dieser n├╝tzlichen K├╝chenger├Ąte angeboten wird.

Die Fabrikate werden als elektrische und manuelle Modelle in den Verkauf gebracht. Manuelle Ger├Ąte befestigt man in der Regel mit einem Fu├č zum Klemmen auf einer Arbeitsplatte oder sie werden einfach nur auf den Tisch gestellt. Einige der Flockenquetschen sind auch als Wandmodelle erh├Ąltlich. Elektrische Quetschen k├Ânnen ├╝berall abgestellt werden, es muss nur eine Steckdose in der N├Ąhe sein. Diese K├╝chenhelfer sind mit zwei bis drei Walzen, die entweder aus Stein oder Metall gefertigt sind und mit einem Trichter versehen.

Eine Flockenquetsche ist vielseitig einsetzbar

Haferflocken Erdbeere

Die vorbereiteten K├Ârner wie etwa trockener Weizen, Kamutweizen, Dinkel, Buchweizen, Gerste, Roggen, Hirse, Feldmais (kein Ziegenmais oder Zuckermais bei Steinwalzen) werden in den Trichter gegeben. Im Gegensatz zu einer herk├Âmmlichen M├╝hle ist der Abstand der Walzen so gro├č, dass die K├Ârner nur zu Flocken geformt (gequetscht) und nicht zu Mehl gemahlen werden. W

ie bereits berichtet, wird die Flockenquetsche auch als “Getreideflocker” bezeichnet. Sie ist vielen Anwendern ebenso als als “Kornquetsche” und auch als “Flocker” ein Begriff. Ob es sich bei einer manuell betriebenem Modell oder bei einem elektrischen Flocker um die beste Flockenquetsche handelt, ist schwer zu sagen.

Es kommt auf den Bedarf an Flocken an, die jeden Tag verarbeitet und gegessen werden. Anzuf├╝hren gilt es noch, dass laut externem Flockenquetsche Test Lebensmittel, die wie N├╝sse ├ľle enthalten oder ├Âlhaltige Samen wie Lein- oder Mohnsamen, nicht in Steinm├╝hlen verarbeitet werden k├Ânnen. Die Lebensmittel sollten nur einen Wassergehalt von 15 Prozent ihres Gewichtes haben. F├╝r ├Âlhaltige Produkte eignen sich Flockenquetschen mit Walzen aus Metall.

3. Vorteile einer Flockenquetsche

Eine Flockenquetsche ist ein n├╝tzliches K├╝chenger├Ąt, das sich vielseitig einsetzen l├Ąsst. Sie k├Ânnen damit im Handumdrehen frische Flocken f├╝r das Fr├╝hst├╝cksm├╝sli zubereiten. Wenn Sie Ihre eigenen Flocken mahlen, wissen Sie ganz genau was darin enthalten ist. Sie entscheiden, welche Weizen-/Getreidesorte Sie verwenden m├Âchten und wie grob oder fein die Flocken ausfallen sollen. Sie verarbeiten nur so viel K├Ârner wie am selben Tag verbraucht werden. Vor dem Quetschen sollten harte Getreidesorten nach Angaben einiger Hersteller f├╝r ungef├Ąhr 3 Stunden in Wasser eingeweicht werden, damit sie nicht zu Schrott zerfallen. Mit einer Getreidequetsche bringen Sie Abwechslung in das M├╝sli. Warum mit Weizen aufh├Âren? Mithilfe einer Flockenquetsche (mit Metallwalzen) l├Ąsst sich alles verarbeiten, einschlie├člich Roggen, Gerste, Reis, N├╝sse und Samen. Es ist eine schnelle und effiziente M├Âglichkeit um t├Ąglich frische Flocken zu erhalten.

Frisch geformte Getreideflocken enthalten alle Vitamine und N├Ąhrstoffe des gesamten Getreides. Den aus Vollkorngetreide gewonnenen Flocken k├Ânnen Sie Obst und Erdn├╝sse zusetzen. Das ergibt dann ein perfektes Fr├╝hst├╝cksm├╝sli, auch Ihre Kinder werden es lieben. Au├čerdem haben Sie die M├Âglichkeit jeden Tag ein neues M├╝sli-Rezept zu kreieren. Mit einer guten Flockenquetsche kann zum Beispiel auch K├╝mmel und Koriander zerdr├╝ckt werden. Damit lassen sich verschiedene Speisen wie etwa Krautfleckerl, H├Ąhnchen und Aufl├Ąufe w├╝rzen. Zerdr├╝ckte Sonnenblumenkernen schmecken wiederum wunderbar in Salaten. Die Schale des Getreides platzt beim Zerkleinern auf. Anders als beim Mahlen bleiben die gr├Âberen Schalenteile erhalten. Dadurch wird die Verdauung angeregt.

Nachfolgend haben wir Ihnen die Vor- und Nachteile einer Flockenquetsche nochmals ├╝bersichtlich aufgelistet:

Vorteile Nachteile
Vitamine und N├Ąhrstoffe bleiben erhalten manuelles Flocken kann anstrengend sein
Auf dauer g├╝nstiger als der kauf von Flocken Nur mit Kompressor einsetzbar
verschiedene Getreidesorten bearbeitbar
lassen sich auch f├╝r Gew├╝rz nutzen

4. Die unterschiedlichen Typen von Flockenquetschen

4.1 Manuelle Flockenpresse

Wie bereits berichtet wird zwischen manuellen und elektrischen Flockenpressen unterschieden.
Bei beiden Varianten werden die vorbereiteten K├Ârner in den Trichter der Presse geleert. Im Geh├Ąuse darunter finden sich je nach Modell zwei oder drei Walzen. Sobald diese in Gang gesetzt werden, bewegen sich die K├Ârner den Walzen entlang. Laut unabh├Ąngigem Flockenquetsche Test bew├Ąhren sich zur Herstellung von feinen Flocken Pressen mit drei Walzen sehr gut. Dabei werden die Flocken pro Durchgang n├Ąmlich zweimal zerdr├╝ckt.

Nach dem Quetschen fallen die Flocken in den Auffangbeh├Ąlter. Wenn Sie sogleich verwendet werden, bleiben alle wertvollen Vitamine, Mineralien und Fette in voller Qualit├Ąt erhalten. F├╝r einen Single-Haushalt, in dem nur f├╝r das M├╝sli zum Fr├╝hst├╝ck K├Ârner gebraucht werden, reicht in der Regel eine handbetriebene Presse aus. Manuelle Kornquetschen gibt es als Tisch- und Wandmodelle. Sie k├Ânnen mit den zugeh├Ârigen Klemmen am Tisch, an Regalen und an der Arbeitsplatte der K├╝che befestigt werden.

4.2 Elektrische Flockenquetsche

In einem gro├čen Haushalt oder in einer Wohngemeinschaft f├Ąllt in der Regel ein h├Âherer Bedarf an Flocken an. Mit einer elektrischen Flockenquetsche wird ohne k├Ârperlichen Aufwand eine gro├če Menge an Getreide verarbeitet. Allerdings ben├Âtigen Sie dazu eine Steckdose in der N├Ąhe. Elektrische Flockenpressen funktionieren ganz ├Ąhnlich wie ihre manuellen Verwandten.

Das Getreide wird in den Trichter gef├╝llt, und von den Walzen in Form gebracht. Dabei wird das Walzwerk aber nicht h├Ąndisch mit einer Kurbel in Gang gesetzt, sondern per Knopfdruck mit einem Motor. Danach rieseln die frisch gequetschten Flocken in den Auffangbeh├Ąlter. Elektrische Getreidequetschen arbeiten schneller als die manuellen Pressen, folglich k├Ânnen damit auch in derselben Zeit mehr K├Ârner zerdr├╝ckt werden.

5. Die wichtigsten Kaufkriterien KoMo Flockenquetsche

Beim Kauf einer Flockenquetsche sollten Sie zu einem Modell greifen, bei dem hochwertige Materialien verarbeitet wurden. Zu durchaus angemessenen Preisen werden Produkte mit einem Geh├Ąuse aus Holz und Stahl in den Handel gebracht. Kunststoff eignet sich weniger f├╝r eine Getreidequetsche, denn es kommt gerade beim Handbetrieb zu starken Krafteinfl├╝ssen, denen das Plastikgeh├Ąuse wom├Âglich nicht gewachsen ist. Wie bereits angef├╝hrt nutzen sich Walzen aus Metall weniger schnell ab als solche aus Stein. Au├čerdem k├Ânnen damit auch ├Âlhaltige Saaten zerdr├╝ckt werden.

5.1 Gr├Â├če und Gewicht

Sollte die Arbeitsplatte bereits vom Mixer, der Kaffeemaschine und der Mikrowelle belegt sein, dann gibt es die M├Âglichkeit ein Tischmodell zu w├Ąhlen, das sich mit einer Zwinge an einem Regalbrett befestigen l├Ąsst. Eine Flockenquetsche als Wandmodell wird wiederum platzsparend an einer freien Wand angebracht. Haben Sie vor, die Kornquetsche auch in das Kleingartenhaus oder auf den Campingurlaub mitzunehmen, dann gilt es auch das Gewicht des Flockers im Auge behalten. Eine manuelle Quetsche bringt weniger Gewicht auf die Waage als die elektrische Schwester. Elektrische Ger├Ąte sollten daher ihren angestammten Platz in der K├╝che haben.

5.2 Geh├Ąuse- und Trichtermaterial

Manuelle Flockenpressen haben in der Regel ein offenes Design. Der Trichter und das Walzwerk sind daher sichtbar. Sie k├Ânnen zusehen wie die K├Ârner geformt werden. Sowohl elektrische Quetschen als auch die handbetriebenen Modelle gibt es auch in einer geschlossenen Ausf├╝hrung. Viele der Flockenquetschen haben ein edles Geh├Ąuse aus Holz. H├Ąufig kommt Buchholz zum Einsatz.

Allerdings wird auch Birke, Limette und Edelholzfurnier verwendet. Seltener kommt bei dem Geh├Ąuse der Quetsche Kunststoff zur Anwendung. Das Material des Trichters hat keinen Einfluss auf die Quetschleistung der Getreidequetschen. In der Regel sind Pressen mit einem Aluminiumtrichter preiswerter als solche mit einem Trichter aus Holz. H├Âlzerne Trichter lassen sich im Allgemeinen immer abnehmen. Anzumerken gilt es, dass Modelle mit Alutrichtern in den Verkauf gebracht werden, die sich nicht abnehmen lassen. Solche Fabrikate sind dann etwas schwerer zu reinigen.

5.3 Mahlwerk und Quetschleistung

Wie hier bereits h├Ąufiger angemerkt werden Getreidequetschen mit Stahl- und Steinwalzen in den Verkauf gebracht. Mit einem Steinwalzwerk lassen sich feinere Flocken herstellen. Metallwalzen k├Ânnen allerdings auch ├Âlhaltige Samen zerdr├╝cken und sie lassen sich einfacher reinigen. Die Pressleistung gibt dar├╝ber Auskunft wie viele Flocken das Ger├Ąt in einer gewissen Zeit herstellen kann. In der Regel liegt die Quetschleistung bei circa 80 bis 100 Gramm in der Minute. Eine gute Leistung ist vor allem dann wichtig, wenn Sie viele Flocken in kurzer Zeit formen m├Âchten. Anzuf├╝hren gilt es au├čerdem, dass ein niedriger Wert f├╝r besonders feine Flocken stehen kann und umgekehrt.

5.4 Einstellungen

Eine hochwertige Flockenquetsche verf├╝gt nicht nur ├╝ber eine edle H├╝lle die h├Ąufig aus zertifizierten H├Âlzern (Birke, Buche, Limette), besteht. Sie sollte Ihnen zudem noch mehrere Einstellungen zu bieten haben. Dann haben Sie die M├Âglichkeit damit verschiedenen Getreidearten und Samen zu quetschen, falls es sich um ein Modell mit einem Stahlmahlwerk handelt. Au├čerdem k├Ânnen Sie die Feinheit der Flocken selbst bestimmen. Achten Sie beim Kauf darauf, dass es bei einem Ger├Ąt mit Steinwalzen immer Ersatzsteine nachzukaufen gibt.

6. H├Ąufig gestellte Fragen zum Thema Flockenquetsche

Die Reinigung von Modellen mit einem offenen Design ist ziemlich einfach. Sie k├Ânnen dazu einfach einen Pinsel zur Hilfe nehmen, um die Walzen zu s├Ąubern. Wenn Sie nur Getreidesorten bearbeiten, dann muss das Modell nicht jedes Mal gereinigt werden. Modelle mit einem Stahlquetschwerk sind einfacher sauberzumachen als solche mit Steinwalzen. Verwenden Sie nie ├Ątzende Chemikalien! Auch scharfe Gegenst├Ąnde sind tabu. Sie w├╝rden das Innere des Ger├Ątes zerkratzen. Es gibt zum Beispiel auch die M├Âglichkeit trockene Reisk├Ârnern mit einer groben Einstellung durch die Presse zu schicken, um damit Verklebungen zu l├Âsen.

Bevor eine elektrisch betriebene Flockenquetsche gereinigt wird, m├╝ssen Sie den Netzstecker ziehen. Ihr Geh├Ąuse kann mit einem nebelfeuchten Mikrofasertuch abgewischt werden. Dem Innenraum r├╝cken Sie mit einem trockenen Pinsel zu Leibe. Sie k├Ânnen aber auch die Fugend├╝se eines Handstaubsaugers verwenden. Wenn Sie ├Âlhaltige Saaten gequetscht haben, m├╝ssen die Walzen unbedingt nach jedem Einsatz ges├Ąubert werden. Denn es bleiben meist viele R├╝ckst├Ąnde h├Ąngen. Bei elektrisch betriebenen Modellen sollten Sie das Quetschwerk hin und wieder komplett ausbauen, um es danach gr├╝ndlich zu reinigen.

G├╝nstige Flockenquetschen lassen sich bereits ab ca. 90 ÔéČ finden. Hier wird jedoch oft in Sachen Material und Verarbeitungsqualit├Ąt gespart.

Prinzipiell sollten Sie darauf achten dass die Flockenquetsche aus einem hochwertigem Material wie Buche oder Fichte besteht. Elektrische Flockenquetschen sind meist etwas teurer als manuelle Modelle, allerdings wird die Arbeit hier auch stark erleichtert.

7. Fazit

Mit einer Flockenquetsche l├Ąsst sich allerlei Getreide einfach selbst Flocken und somit zum Beispiel leckere M├╝slis oder Riegel herstellen. Auf dauer ist der Betrieb einer Flockenquetsche zudem g├╝nstiger als das Kaufen von fertigen Flocken.

Achten Sie beim kauf auf eine gute Materialqualit├Ąt und lesen Sie andere Kundenmeinungen. Wollen Sie nicht manuell Kurbeln, ist eine elektrische Flockenquetsche die richtige Wahl.

8. Weiterf├╝hrende Links und Quellen

Nachfolgend finden Sie weitere Quellen, Ratgeber und Tests zum Thema Flockenquetsche:

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