Grillmatte Test & Vergleich 2019

Die 7 besten Grillmatten im ├ťberblick

Jeder kennt das Problem: Es wird Sommer und die Grillsaison ist er├Âffnet. Also wird kuzerhand der Grill ausgepackt und drauf los gegrillt. Dumm nur wenn das Grillgut in die Kohle f├Ąllt oder ungleichm├Ą├čig gebraten ist. Abhilfe sollen hier Grillmatten schaffen. Wir haben einige Grillmatten n├Ąher angeschaut und verraten Ihnen auf welche Kriterien Sie beim kauf einer Grillmatte achten sollten. Die Ergebnisse des Grillmatten-Tests haben wir Ihnen in einer Vergleichstabelle aufbereitet-

Vergleichssieger
Wotek BBQ Grillmatte
Kotomo® BBQ Grillmatte
Preis-Leistungs Sieger
Extsu BBQ Grillmatte
Backture BBQ Grillmatte
Nifogo Gitter Grillmatte
Nifogo BBQ Grillmatte
Odspter BBQ Grillmatte
LinkWotek BBQ Grillmatte*Kotomo® BBQ Grillmatte*Extsu BBQ Grillmatte*Backture BBQ Grillmatte*Nifogo Gitter Grillmatte*Nifogo BBQ Grillmatte*Odspter BBQ Grillmatte*
Testergebnis
Produktvergleicher.org1.0Sehr gut10/2019
Produktvergleicher.org1.2Sehr gut10/2019
Produktvergleicher.org1.4Sehr gut10/2019
Produktvergleicher.org1.7Gut10/2019
Produktvergleicher.org1.9Gut10/2019
Produktvergleicher.org2.1Gut10/2019
Produktvergleicher.org2.2Gut05/2020
zum AnbieterZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum Angebot
MaterialPTFE-beschichtetes GlasfasergewebeGlasfasergewebePTFE-beschichtetem GlasfasergewebeSilikonPTFE-beschichtetes FiberglasPTFEGlasfasergewebe
Anzahl Grillmatten3 St├╝ck3 St├╝ck5 St├╝ck4 St├╝ck3 St├╝ck5 St├╝ck3 St├╝ck
Hitzebest├Ąndig bis300 ┬░C260 ┬░C260 ┬░C260 ┬░C260 ┬░C260 ┬░C260 ┬░C
Anti-Haft-BeschichtungJaJaJaJaJaJaJa
Auf allen Grilltypen nutzbarJaJaJaJaJaJaJa
WiederverwendbarJaJaJaJaJaJaJa
Verarbeitungsqualit├Ąt
leicht zu reinigen

sehr einfach

sehr einfach

einfach

einfach

einfach

einfach

normal
Ma├če40 x 33 cm50 x 40 cm40x33 cm40x50cm42 x 36cm50 x 40 cm40 x 33 cm
Gewicht259 g240 g259 g381 g200 g399 g259 g
Besonderheiten
  • von der FDA-LFGB zugelassen
  • f├╝r Gassgrill, Holzkohle, Ofen, Elektrik und Holzkohlegrill
  • sehr leicht zu reinigen
  • Teflon-Antihaftbeschichtung
  • Teflon beschichtetes Glasfasergewebe
  • Hitzebest├Ąndigkeit von 260 ┬░C
  • sehr einfach zu reinigen
  • FDA-LFGB zul├Ąssig
  • 5er Set
  • f├╝r alle Grilltypen geeignet
  • Die Grillauflage ist wiederverwendbar
  • extragro├če Grillmatte
  • hitzebest├Ąndig bis ca. 260 Grad
  • Gitter Form
  • bis zu 100mal wiederverwendar
  • leicht
  • extra Gro├č
  • Sp├╝lmaschinen-Sicher
  • Perfekt f├╝r jeden Grill
  • Gittermuster
  • verbrennungssicher
  • 2 Jahre Premium Garantie
Prime
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Vergleichssieger
Wotek BBQ Grillmatte
zum AnbieterZum Angebot
MaterialPTFE-beschichtetes Glasfasergewebe
Anzahl Grillmatten3 St├╝ck
Hitzebest├Ąndig bis300 ┬░C
Anti-Haft-BeschichtungJa
Auf allen Grilltypen nutzbarJa
WiederverwendbarJa
Verarbeitungsqualit├Ąt
leicht zu reinigen

sehr einfach
Ma├če40 x 33 cm
Gewicht259 g
Besonderheiten
  • von der FDA-LFGB zugelassen
  • f├╝r Gassgrill, Holzkohle, Ofen, Elektrik und Holzkohlegrill
  • sehr leicht zu reinigen
  • Teflon-Antihaftbeschichtung
Prime
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€ 9,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Kotomo® BBQ Grillmatte
zum AnbieterZum Angebot
MaterialGlasfasergewebe
Anzahl Grillmatten3 St├╝ck
Hitzebest├Ąndig bis260 ┬░C
Anti-Haft-BeschichtungJa
Auf allen Grilltypen nutzbarJa
WiederverwendbarJa
Verarbeitungsqualit├Ąt
leicht zu reinigen

sehr einfach
Ma├če50 x 40 cm
Gewicht240 g
Besonderheiten
  • Teflon beschichtetes Glasfasergewebe
  • Hitzebest├Ąndigkeit von 260 ┬░C
  • sehr einfach zu reinigen
Prime
€ 14,87
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Preis-Leistungs Sieger
Extsu BBQ Grillmatte
zum AnbieterZum Angebot
MaterialPTFE-beschichtetem Glasfasergewebe
Anzahl Grillmatten5 St├╝ck
Hitzebest├Ąndig bis260 ┬░C
Anti-Haft-BeschichtungJa
Auf allen Grilltypen nutzbarJa
WiederverwendbarJa
Verarbeitungsqualit├Ąt
leicht zu reinigen

einfach
Ma├če40x33 cm
Gewicht259 g
Besonderheiten
  • FDA-LFGB zul├Ąssig
  • 5er Set
  • f├╝r alle Grilltypen geeignet
Prime
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€ 9,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Backture BBQ Grillmatte
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MaterialSilikon
Anzahl Grillmatten4 St├╝ck
Hitzebest├Ąndig bis260 ┬░C
Anti-Haft-BeschichtungJa
Auf allen Grilltypen nutzbarJa
WiederverwendbarJa
Verarbeitungsqualit├Ąt
leicht zu reinigen

einfach
Ma├če40x50cm
Gewicht381 g
Besonderheiten
  • Die Grillauflage ist wiederverwendbar
  • extragro├če Grillmatte
  • hitzebest├Ąndig bis ca. 260 Grad
Prime
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€ 9,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nifogo Gitter Grillmatte
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MaterialPTFE-beschichtetes Fiberglas
Anzahl Grillmatten3 St├╝ck
Hitzebest├Ąndig bis260 ┬░C
Anti-Haft-BeschichtungJa
Auf allen Grilltypen nutzbarJa
WiederverwendbarJa
Verarbeitungsqualit├Ąt
leicht zu reinigen

einfach
Ma├če42 x 36cm
Gewicht200 g
Besonderheiten
  • Gitter Form
  • bis zu 100mal wiederverwendar
  • leicht
Prime
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€ 10,99
€ 10,69
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nifogo BBQ Grillmatte
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MaterialPTFE
Anzahl Grillmatten5 St├╝ck
Hitzebest├Ąndig bis260 ┬░C
Anti-Haft-BeschichtungJa
Auf allen Grilltypen nutzbarJa
WiederverwendbarJa
Verarbeitungsqualit├Ąt
leicht zu reinigen

einfach
Ma├če50 x 40 cm
Gewicht399 g
Besonderheiten
  • extra Gro├č
  • Sp├╝lmaschinen-Sicher
  • Perfekt f├╝r jeden Grill
Prime
amazon prime logo
€ 11,98
€ 9,98
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Odspter BBQ Grillmatte
zum AnbieterZum Angebot
MaterialGlasfasergewebe
Anzahl Grillmatten3 St├╝ck
Hitzebest├Ąndig bis260 ┬░C
Anti-Haft-BeschichtungJa
Auf allen Grilltypen nutzbarJa
WiederverwendbarJa
Verarbeitungsqualit├Ąt
leicht zu reinigen

normal
Ma├če40 x 33 cm
Gewicht259 g
Besonderheiten
  • Gittermuster
  • verbrennungssicher
  • 2 Jahre Premium Garantie
Prime
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Preis nicht verf├╝gbar
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 29. Oktober 2020 um 1:28 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen ge├Ąndert haben k├Ânnen. Alle Angaben ohne Gew├Ąhr.

Grillmatte-Kaufberatung:
So w├Ąhlen Sie das richtige Modell aus dem obigen Grillmatten Test & Vergleich

Auf einen Blick

gegrilltes Fleisch

Grillen ist im Sommer ein Hobby vieler Deutschen. Was gibt es sch├Âneres als mit Freunden etwas Fleisch auf den Grill zu werfen und das Grillen gemeinsam zu zelebrieren? Mittlerweile ist das Grillgut so vielseitig wie die Konsumenten: Es gibt bereits Grillgut f├╝r Vegetativer und sogar Veganer. Es ist also f├╝r jeden etwas dabei. Wenn man beim Grillspa├č auch etwas f├╝r seine Gesundheit tun m├Âchte, kann eine Grillmatte helfen gef├Ąhrliche Schadstoffe beim Grillen zu verhindern. In diesem Grillmatten-Test Ratgeber verraten wir Ihnen was es mit den Grillhilfen auf sich hat, Auf welche Kriterien Sie beim Kauf einer Grillmatte achten m├╝ssen und wie Sie Ihr Grillgut, mithilfe einer Grillmatte, richtig zubereiten.

 

1. Was ist eine Grillmatte?

gemuese und fisch auf grillmatte Viele Konsumenten nutzen zum Grillen allerdings Aluschalen oder Alufolie. Dies hat 2 Nachteile: Alufolien sind, im Blick auf die Umwelt, nicht gerade die idealen Grillunterlagen da bei Ihrer Herstellung sehr viel Energie verbraucht wird. Zus├Ątzlich sind Aluschalen als Grillunterlage Gesundheitlich nicht unbedenklich: salzige und s├Ąurige Lebensmittel, wie beispielsweise mariniertes Grillgut, k├Ânnen kleine Aluminiumteile aus den Aluminium-Grillschalen l├Âsen. Diese Teilchen werden beim verzehr des Fleisches dann in den K├Ârper aufgenommen. Wenn Sie also Aluminiumschalen als Grillunterlagen verwenden achten Sie darauf, dass Sie kein mariniertes Fleisch oder gesalzenes Gem├╝se auf die Aluschalen bringen. Auch der SWR berichtete bereits ├╝ber die gesundheitliche Problematik mit den Aluminiumunterlagen.

Laut Bundesinstitut f├╝r Risikobewertung kann zu viel Aluminium die Stabilit├Ąt der Knochen beeinflussen und sogar das Nervensystem besch├Ądigen.

Was also als Grillunterlage w├Ąhlen? Die L├Âsung sind speziell f├╝r den Grill konzipierte Grillmatten. Sie sind der Ideale Grilluntergrund f├╝r jede Art von Grillgut und bieten zudem den Vorteil, dass die Hitze gleichm├Ą├čig auf das Grillgut verteilt wird und kein Fett in die Kohle gelangen kann. Zus├Ątzlich ist das Grillen mit einer Grillmatte sicher eine der ges├╝ndesten Varianten Fleisch auf dem Grill zuzubereiten. Mit einer Grillmatte wird auch verhindert, dass Zutaten durch denn Rost fallen und so mit der Grillkohle in Ber├╝hrung kommen. Die meisten Grillmatten sind f├╝r Holzkohle-, Gasgrills sowie Elektrogrills geeignet.

 

2. Wie funktioniert eine Grillmatte?

Grillmatte gibt es in ganz unterschiedlichen Variationen. Sie bestehen aus feuerfestem Material und verhindern, dank einer Teflon-Anti-Haft-Beschichtung, das Ansetzten von Grillgut auf der Grillmatte. Durch Materialien, welche sehr Hitzefest beschaffen sind, k├Ânnen Grillmatten selbst h├Âchste Temperaturen aushalten. Au├čerdem bestehen Grillmatten aus Materialien, welche die Hitze sehr gut aufnehmen und gleichm├Ą├čig wieder abgeben. So entsteht eine gleichm├Ą├čig hei├če Fl├Ąche, auf welcher Sie das Grillgut einfach und gleichm├Ą├čig Grillen k├Ânnen. Durch die Gleichm├Ą├čige Hitzeverteilung entstehen keine ÔÇ×Hitze-SpotsÔÇť und das Grillen von Fleisch oder Fisch wird deutlich erleichtert.
Grillmatten finden sich in verschiedenen Formen, Gr├Â├čen und Dicken. Dabei gibt es runde Grillmatten aber auch Eckige. Viele Grillmatten lassen sich au├čerdem ganz leicht zuschneiden und somit an die Form des jeweiligen Grills anpassen.

 

3. Welche Vorteile bietet eine Grillmatte?

Durch das grillen von Grillgut auf einer Grillmatte entstehen zahlreiche Vorteile f├╝r den Nutzer. Zum einen kann eine Grillmatte erfolgreich verhindern, dass Grillgut in die Glut f├Ąllt. Au├čerdem gelingt mit einer Grillmatte, dank gleichm├Ą├čiger Hitzeverteilung, das gleichm├Ą├čige durchbraten von Grillgut deutlich einfacher als auf dem blanken Rost oder in Aluminiumschalen. Zus├Ątzlich verhindern Grillmatte, dass giftige Stoffe entstehen und machen das Grillerlebnis so zu einer gesunden Angelegenheit. Ein weiterer Vorteil, welcher in vielen Grillmatten Tests angef├╝hrt wird ist die Anti-Haft-Beschichtung: Durch diese Beschichtung wird das ÔÇ×AnklebenÔÇť von Grillgut erfolgreich verhindert und das geliebte Steak l├Ąsst sich ohne Probleme auf der Grillmatte wenden.

In folgender Tabelle haben wir Ihnen die wichtigsten Vor- und Nachteile von Grillmatten kurz zusammengefasst:

Vorteile Nachteile
Kein heften dank Anti-Haft-Beschichtung m├╝ssen nach Gebrauch gereinigt werden
gleichm├Ą├čige Hitzeverteilung
erhindern das entstehen giftiger Stoffe
Grillgut kann nicht in die Kohle fallen

Grillmatten bieten also eine Menge Vorteile gegen├╝ber anderer Grillpraktiken und sorgen dazu noch f├╝r ein meist besseres Grillergebnis. F├╝r Fans des Grillsports ├╝berwiegen die Vorteile und eine Anschaffung ist sicher kein falsch investiertes Geld.

 

4. Was sind die wichtigsten Grillmatten Kaufkriterien?

Damit Sie auch die beste Grillmatte kaufen, sollten Sie sich vorher die wichtigsten Kauf Kriterien anschauen. Bei unserem Grillmatten Test haben sich verschiedene Kriterien herauskristallisiert, welche f├╝r eine gute Grillmatte eine gro├če Rolle spielen. Wir haben Ihnen die wichtigsten Kaufkriterien kurz zusammengefasst.

4.1 Die Hitzebest├Ąndigkeit

Grillmatten unterschiedlicher Hersteller sind teilweise auch unterschiedlich hitzebest├Ąndig. Bei einem Grill k├Ânnen schnell sehr hohe Temperaturen entstehen und so ist es wichtig, dass die eingesetzte Grillmatten diesen auch standhalten kann. Achten Sie beim kauf einer Grillmatte daher darauf, dass diese m├Âglichst eine gro├če Hitzebest├Ąndigkeit aufweist.

4.2 Die Anti-Haft-Beschichtung

Ein sehr n├╝tzliches Feature bei einigen Grillmatten ist eine Anti-Haft-Beschichtung, die meist aus Teflon besteht und der einer guten Pfanne ├Ąhnelt. Durch diese Anti-Haft-Beschichtung wird das anbrennen und ankleben des Grillguts auf der Grillmatte verhindert. Achten Sie darauf, dass die gew├╝nschte Grillmatte ├╝ber eine entsprechende Beschichtung verf├╝gt. Nichts ist ├Ąrgerlicher als Grillgut, welches sich nicht von der Grillmatte l├Âsen l├Ąsst.

4.3 Die Einsatzm├Âglichkeiten

Viele Grillmatten lassen sich nicht nur auf dem Grill einsetzten: Einige Modelle k├Ânnen ebenso um Ofen und auf unterschiedlichen Grill Varianten genutzt werden. Eine gute Grillmatte sollte auf jedem Grill Typ nutzbar sein: Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Grillmatte auch auf Elektro- oder Gasgrills nutzen k├Ânnen.

4.4 Die Ma├če

Ein sehr wichtiges Kriterium ist die Gr├Â├čer der Grillmatte: F├Ąllt diese zu klein aus, ist nicht der ganze Grill von der Grillplatte bedeckt und es kann nicht die komplette Grillfl├Ąche zum braten genutzt werden. Zu gro├če Grillmatten sind meist kein Problem, da sich die meisten Grillmatten ganz einfach auf die Gr├Â├če des genutzten Grills zuschneiden lassen. Wenn Sie unsicher sind bestellen Sie daher im Zweifel immer eine etwas gr├Â├čere Grillmatte als eine die sich sp├Ąter als zu klein erweist.

 

5. Gibt es einen Grillmatten Testsieger der Stiftung-Warentest?

Die Stiftung-Warentest hat bisher noch keinen Grillmatten-Test ver├Âffentlich und daher auch keinen Testsieger festgestellt. Allerdings besch├Ąftigte sich die Stiftung-Warentest bereits mit Grillkohle: Im Mai 2019 testete das Institut Grillkohle von 17 Herstellern. Dabei ging die Stiftung-Warentest darauf ein welche Anbieter die Herkunft des Holzes auf Ihrer Verpackung deklarieren und welche H├Âlzer genau in der Grillkohle stecken. Lediglich ein Anbieter benannte die Herkunft des Holzes, alle anderen gaben keine Hinweise.

Die Stiftung-Warentest ist uns also noch einen Grillmatten-Test schuldig. Bis dahin k├Ânnen Sie sich in unserem Grillmatten-Vergleich ├╝ber die beste Grillmatte informieren.

 

6. Die wichtigsten Grillmatten Hersteller

W├Ąhrend Grillmatten vor einiger Zeit nur von wenigen Herstellern vertrieben wurden, finden sich heute etliche Grillmatten Hersteller die Ihre Produkte anpreisen. Damit Sie in diesem Dschungel den Wald vor Lauter B├Ąumen nicht sehen, haben wir Ihnen die wichtigsten Grillmatten Anbieter aufgelistet.

  • Bify
  • Extsud
  • Wotek
  • Backture
  • Dailyart
  • Komoto
  • Nifogo
  • Winzwon
  • Isuda
  • Adamant
  • Mixigoo
  • Lyeiaa
  • OnlineTek
  • Wavraging
  • Kona

Nat├╝rlich finden sich bei genauer suche noch zahleiche weitere Anbieter die Grillmatten anbieten, allerdingst wurden die oben genannten bereits in vielen Grillmatten Tests genannt und sind die aktuell wohl relevantesten Hersteller von Grillmatten.

 

7. Fragen und Antworten zum Thema Grillmatte

Wir sind in unserem Grillmatten Ratgeber bereits auf die Funktion und auf die wichtigsten Kaufkriterien einer Grillmatte eingegangen. Im Folgenden kl├Ąren wir weitere h├Ąufig gestellte Fragen rund um Grillmatten.

7.1 F├╝r welche Grill-Typen sind Grillmatten geeignet?

In den meisten F├Ąllen k├Ânnen Grillmatten f├╝r jeden Grill-Typen genutzt werden. Egal ob Gas-, Kohle- oder Elektrogrill: Die meisten Grillmatten passen auf jeden Grill Typ. Sie sollten aber in jedem Fall auf die maximale Hitzebelastung sowie die Ma├če der Grillmatte achten. Einige Modelle funktionieren zus├Ątzlich auch im Backofen. Die Grillmatten in unserem Grillmatten Test sind allesamt f├╝r jeden Grilltyp nutzbar.

7.2 Wie grille ich Fleisch auf der Grillmatte?

Durch Grillmatten geh├Ârt l├Ąstige Kohle auf dem Fleisch der Vergangenheit an. Au├čerdem verhindern die Grillhelfer, dass Fleischsaft oder Fett in die Kohle laufen und sich entz├╝nden. Wichtig beim Grillen von Fleisch auf einer Grillplatte ist das regelm├Ą├čige kontrollieren. Es kann passieren, dass sich zu viel Fl├╝ssigkeit auf der Grillmatte sammelt und das Fleisch so eher gekocht als gebraten wird. Ist dies der Fall nehmen Sie die Grillmatte kurz vom Grill und gie├čen Sie die ├╝bersch├╝ssige Fl├╝ssigkeit ab.

7.3 Wie bereite ich Gem├╝se auf der Grillmatte zu?

Neben Fleisch l├Ąsst sich nat├╝rlich auch Gem├╝se sehr gut auf einer Grillplatte zubereiten. Ein Tipp von uns: Tr├Ąufeln sie, bevor Sie das Gem├╝se auf die Grillmatte geben, etwas Oliven├Âl auf diese. So wird das Gem├╝se gleichm├Ą├čig gegart und erh├Ąlt ein wunderbares Aroma. Das Gem├╝se ist, bei richtiger Hitze, bereits nach wenigen Minuten verzehrbereit und kann vom Grill genommen werden. Achten Sie darauf Gem├╝se nicht zu lange auf der Grillmatte zu lassen damit es nicht ├╝ber gart oder anbrennt.

7.4 Grillmatte Online oder im Fachgesch├Ąft kaufen?

Baum├Ąrkte und einige Superm├Ąrkte haben Grillmatten im Sortiment. Jedoch ist die Auswahl online um einiges gr├Â├čer und vielseitiger. Die besten Grillmatten haben sich in diversen online Grillmatten Tests herauskristallisiert und lassen sich alle bequem online bestellen. F├╝r den Bezug von Grillmatten empfehlen wir den Onlineh├Ąndler Amazon.

 

8. Fazit

F├╝r jeden der gerne grillt und ein perfektes Grillergebnis erwartet ist eine Grillmatte die richtige Anschaffung. Die g├╝nstigen Grillhelfer machen das Grillen einfach und ges├╝nder und sind zudem noch wiederverwendbar und schonen die Umwelt. Meeresfr├╝chte, Fleisch und auch Gem├╝se lassen sich sehr einfach und lecker auf einer Grillmatte zubereiten. Zus├Ątzlich haben Grillmatten den Vorteil, dass sie verhindern, dass das Grillgut in die Glut fallen kann. Einige Modelle lassen sich dar├╝ber hinaus sogar im Backofen nutzen. Alles in allem k├Ânnen wir mein recht positives Fazit ziehen.

 

9. Weiterf├╝hrende Links und Quellen

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3 Comments
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Bert
9 Monate zuvor

Danke f├╝r den tollen Ratgeber.
Kann ich eine Grillmatte auch auf einem Elektro oder Gasgrill nutzen?

Gr├╝├če Bert

Thorsten
5 Monate zuvor

Toller Vergleich! Durch meinen Grillrost sind immer die kleineren W├╝rstchen gefallen und ich war auf der Suche nach einer L├Âsung. Ich habe mich dann f├╝r eines eurer verglichenen Produkte entschieden und bin echt zufrieden.