Käsehobel Test & Vergleich 2019

Die 7 besten Käsehobel im Überblick

Wenn Sie gerne einen guten Käse genießen werden Sie eines schnell merken: Ein guter Käsehobel sollte in keinem Haushalt fehlen. Mit einem Käsehobel lässt sich Hartkäse kinderleicht hobeln und in mundgerechte streifen portionieren. Im Praxis-Test fällt schnell auf: Ohne Käsehobel haben Sie vor allem bei Käse in Leib-Form schnell ein Problem.

Damit Sie auch den besten K√§sehobel finden, haben wir Ihnen die besten Modelle in einer Vergleichstabelle gegen√ľbergestellt.

Vergleichssieger
Girolle Schweizer Käsehobel
BOSKA Käsehobel
Preis-Leistungs Sieger
WMF Profi Plus Käsehobel
Zyliss Käsehobel
Boska Käsehobel Milano
Rösle Käsehobel
D.O.M. Käsehobel
LinkGirolle Schweizer Käsehobel*BOSKA Käsehobel*WMF Profi Plus Käsehobel*Zyliss Käsehobel*Boska Käsehobel Milano*Rösle Käsehobel*D.O.M. Käsehobel*
Testergebnis
Produktvergleicher.org1.1Sehr gut12/2019
Produktvergleicher.org1.2Sehr gut12/2019
Produktvergleicher.org1.4Sehr gut12/2019
Produktvergleicher.org1.6Gut12/2019
Produktvergleicher.org1.8Gut12/2019
Produktvergleicher.org1.9Gut12/2019
Produktvergleicher.org1.9Gut12/2019
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TypKäs­e­schaber / GirolleKäse­hobelKäsehobelKäsehobelKäsehobelKäsehobelKäsehobel
Material SchneideEdelstahlEdelstahlEdelstahlEdelstahlEdelstahlEdelstahlEdelstahl
Material GriffKunststoffEichenholzEdelstahlKunststoffKunststoffEdelstahlOlivenholz
Sp√ľlmaschinenfestJaJaJaJaJaJaNein
RostfreiJaJaJaJaJaJaJa
Hobelstärke einstellbarNeinNeinNeinJaNeinNeinNein
Verarbeitungsqualität
Maße25,5 x 23,5 x 5,5 cm23 x 8 x 1 cm23,9 x 6,9 x 2 cm4 x 12 x 37 cm23 x 7,5 x 1 cm26,9 x 8,1 x 2,5 cmk.A.
Gewicht800 g45,4 g159 g59 g49,9 g118 g59 g
Besonderheiten
  • inklusive hochwertiger K√§se
  • Swiss Made / K√§sehobel mit Originalhaube
  • gut verarbeitet
  • Mit Griff aus Eichenholz
  • geschmackvolles Design
  • sehr kompakt
  • sp√ľlmaschinenfest
  • aus rostfreiem Edelstahl
  • auch zum Raspeln von Schokolade geeignet
  • Schnittst√§rke einstellbar
  • Sp√ľlmaschinenfest
  • mit Abstandhalter
  • Antihaft K√§sehobel
  • K√ľhlschrankgeeignet
  • Sp√ľlmaschinengeeignet
  • Griff mit Aufh√§nge√∂se
  • Griff aus Olivenholz
  • gut verarbeitet
Prime
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Vergleichssieger
Girolle Schweizer Käsehobel
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TypKäs­e­schaber / Girolle
Material SchneideEdelstahl
Material GriffKunststoff
Sp√ľlmaschinenfestJa
RostfreiJa
Hobelstärke einstellbarNein
Verarbeitungsqualität
Maße25,5 x 23,5 x 5,5 cm
Gewicht800 g
Besonderheiten
  • inklusive hochwertiger K√§se
  • Swiss Made / K√§sehobel mit Originalhaube
  • gut verarbeitet
Prime
€ 67,11
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
BOSKA Käsehobel
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TypKäse­hobel
Material SchneideEdelstahl
Material GriffEichenholz
Sp√ľlmaschinenfestJa
RostfreiJa
Hobelstärke einstellbarNein
Verarbeitungsqualität
Maße23 x 8 x 1 cm
Gewicht45,4 g
Besonderheiten
  • Mit Griff aus Eichenholz
  • geschmackvolles Design
  • sehr kompakt
Prime
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€ 18,38
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Preis-Leistungs Sieger
WMF Profi Plus Käsehobel
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TypKäsehobel
Material SchneideEdelstahl
Material GriffEdelstahl
Sp√ľlmaschinenfestJa
RostfreiJa
Hobelstärke einstellbarNein
Verarbeitungsqualität
Maße23,9 x 6,9 x 2 cm
Gewicht159 g
Besonderheiten
  • sp√ľlmaschinenfest
  • aus rostfreiem Edelstahl
  • auch zum Raspeln von Schokolade geeignet
Prime
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€ 24,99
€ 18,27
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zyliss Käsehobel
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TypKäsehobel
Material SchneideEdelstahl
Material GriffKunststoff
Sp√ľlmaschinenfestJa
RostfreiJa
Hobelstärke einstellbarJa
Verarbeitungsqualität
Maße4 x 12 x 37 cm
Gewicht59 g
Besonderheiten
  • Schnittst√§rke einstellbar
  • Sp√ľlmaschinenfest
  • mit Abstandhalter
Prime
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€ 15,95
€ 15,55
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Boska Käsehobel Milano
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TypKäsehobel
Material SchneideEdelstahl
Material GriffKunststoff
Sp√ľlmaschinenfestJa
RostfreiJa
Hobelstärke einstellbarNein
Verarbeitungsqualität
Maße23 x 7,5 x 1 cm
Gewicht49,9 g
Besonderheiten
  • Antihaft K√§sehobel
  • K√ľhlschrankgeeignet
Prime
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€ 15,99
€ 12,97
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Rösle Käsehobel
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TypKäsehobel
Material SchneideEdelstahl
Material GriffEdelstahl
Sp√ľlmaschinenfestJa
RostfreiJa
Hobelstärke einstellbarNein
Verarbeitungsqualität
Maße26,9 x 8,1 x 2,5 cm
Gewicht118 g
Besonderheiten
  • Sp√ľlmaschinengeeignet
  • Griff mit Aufh√§nge√∂se
Prime
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€ 29,95
€ 14,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
D.O.M. Käsehobel
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TypKäsehobel
Material SchneideEdelstahl
Material GriffOlivenholz
Sp√ľlmaschinenfestNein
RostfreiJa
Hobelstärke einstellbarNein
Verarbeitungsqualität
Maßek.A.
Gewicht59 g
Besonderheiten
  • Griff aus Olivenholz
  • gut verarbeitet
Prime
€ 13,60
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 30. Oktober 2020 um 1:25 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Käsehobel-Kaufberatung:
So wählen Sie das richtige Modell aus dem obigen Käsehobel Test & Vergleich

Auf einen Blick

Seit italienische Speisen in deutsche K√ľchen Einzug erhalten haben ist auch der K√§sehobel nichtmehr aus deutsche haushalten wegzudenken. Egal ob italienische Nudelgerichte oder Trauben mit K√§se: Mit einem K√§sehobel lassen sich feine K√§sestreifen aus Hart und Schiebenk√§se schneiden.
W√§hrend bei einer K√§sereibe der K√§se √ľber die Reibe gezogen wird und so feine K√§sesp√§hne entstehen, wird bei einem K√§sehobel das Ger√§t selbst √ľber den K√§se gezogen, um feine Scheiben aus dem K√§se zu l√∂sen. Neben der italienischen K√ľche finden sich K√§sehobel auch in spanischen K√ľchen wieder. Hier finden sich h√§ufig gr√∂√üere Modelle mit Stand Fu√ü und Kurbel.
Durch das Hobeln des Käses entstehen so feine Käsescheiben, welche sehr dekorativ daherkommen und den Käse zart auf der Zunge schmelzen lassen. In unserem Käsehobel-Vergleich 2020 zeigen wir Ihnen was einen guten Käsehobel ausmacht und auf welche Kriterien und Hersteller Sie bauen sollten.

 

1. Was ist ein Käsehobel?

Girolle K√§sehobel Die Geschichte des ersten K√§sehobels l√§sst sich auf das Jahr 1925 zur√ľckf√ľhren. Damals wurde, von dem norwegischem Tischler Thor Bj√łrklund, ein K√§sehobel erfunden, welcher sich mit einer rotierenden Kurbel betrieben wurde. Diese Erfindung trug den Namen Girolle. Vor allem in skandinavischen L√§ndern und in den Niederlanden sind K√§sehobel heute sehr weit verbreitet. Beide L√§nder haben eine lange Liste an traditionellen K√§sesorten. Da in den genannten L√§ndern viel Hartk√§se verspeist wird, nutzen viele Haushalte K√§sehobel, um den K√§se in entsprechend d√ľnne Scheiben zu schneiden.

Mit einem K√§sehobel lassen sich also feine K√§sescheiben aus Hartk√§se schneiden. Man unterscheidet dabei den klassischen K√§sehobel, welcher mit der Hand √ľber den K√§se gef√ľhrt wird und eine spezielle Form die sogenannte Girolle. Eine Girolle ist ein kurbel√§hnlicher K√§sehobel mit dessen Hilfe sich vor allem ganze Leiber bearbeiten lassen. Klassisch kommen Girollen bei der K√§sesorte ‚ÄěT√™te de Moine‚Äú zum Einsatz.

 

2. Arten von Käsehobeln

Prinzipiell lassen sich K√§sehobel in 2 Arten unterteilen: Die Girolle ist ein K√§sehobel mit Drehgriff und funktioniert √§hnlich wie ein Schaber. Aus diesem Grund werden diese Art von K√§sem√ľhlen auch oft als K√§seschaber bezeichnet. Sie werden vor allem genutzt, um ganze Leiber zu schneiden.
Der klassische K√§sehobel f√ľr die Hand ist dagegen ein eher handliches K√ľchenger√§t und f√ľr kleine St√ľcke Hartk√§se geeignet. Mit einem K√§sehobel k√∂nnen feine Scheiben aus K√§se geschnitten werden. W√§hrend bei dem Einsatz einer Girolle eher kleine Rosetten aus dem K√§se gewonnen werden, kann man mit einem klassischen K√§sehobel feine Scheiben aus dem K√§se hobeln. Einige Modelle lassen sich auch in der Schnittst√§rke einstellen.

 

3. Welche Vorteile bietet ein Käsehobel?

Vor allem im Vergleich zu einem normalen Messer bietet der K√§sehobel deutliche Vorteile. Diverse K√§sehobel Tests zeigen, dass K√§sehobel meist einfacher und geschmeidiger durch den K√§se gleiten. Dies macht Sich vor allem bei etwas ‚Äěklebrigeren‚Äú K√§sesorten wie Emmentaler oder Leerdammer bemerkbar. Mit einem normalen Messer bleibt die Klinge hier schnell kleben und es entsteht ein unsauberer Schnittbild.
Ein weiterer Vorteil von K√§sehobeln ist die M√∂glichkeit sehr gleichm√§√üige und hauchd√ľnne Scheiben aus dem K√§se zu schneiden. Mit einem Messer werden Sie meist sehr unterschiedlich gro√üe St√ľcke aus dem K√§se schneiden. Eine K√§seplatte mit einheitlich gro√üen St√ľcken sieht deutlich einladender aus als ein Haufen wild zusammengew√ľrfelter K√§sescheiben. Einige Modelle lassen des Weiteren eine einstellbare Schnittst√§rke zu.

Vor- und Nachteile von Käsehobeln:

Vorteile Nachteile
Einfache Handhabung Preise variieren stark
Gleichmäßige Scheiben
einfacheres Schneiden
Ideal f√ľr Hart- und Weichk√§se

 

4. Welche Käsesorten kann ich mit einem Käsehobel schneiden?

Laut einem Käsehobel Test gibt es nicht nur unzählig viele verschiedene Käsesorten, sondern auch einige Sorten, welche sich ideal mit einem Käsehobel schneiden lassen. Prinzipiell können wir diese Köse Sorten in Hartkäse und Schnittkäse unterteilen. Beide Käsearten umfassen viele unterschiedliche Käsesorten und lassen sich perfekt mit einem Käsehobel in feine Streifen schneiden.

4.1 Schnittkäse

Schnittk√§se ist ideal f√ľr einen K√§sehobel geeignet. Die meisten K√§sesorten aus dem Schnittk√§se-Bereich sind geschmeidig-weich, aber dennoch fest genug, um von einem K√§sehobel geschnitten zu werden. Beliebte Schnittk√§se Sorten sind Edamer, Gouda, Tilister oder Leerdammer. Weichk√§se wie Mozzarella dagegen wird besser mit einem klassischen K√§semesser zerteilt.

4.3 Hartkäse

Zum Schneiden von Hartk√§se wie Emmentaler oder Bergk√§se eignet sich am besten ein K√§sehobel. Da Hartk√§se meist sehr fest ist, ben√∂tigt man mit einem K√§semesser hier sehr viel Kraft und das schneiden des K√§ses kann schnell anstrengend werden. Mit einem K√§sehobel lassen sich kinderleicht hauchd√ľnne scheiben schneiden und das ganz ohne gr√∂√üere Kraftanstrengung. Hartk√§se im ganzen Leib wird am besten mit einer Girolle geschnitten.

 

5. Wichtige Kaufkriterien bei einem Käsehobel

WMF Profi Plus K√§sehobel Auch bei K√§sehobeln finden sich mittlerweile unz√§hlige Modelle von vielen verschiedenen Marken. Auch die Preise variieren von sehr g√ľnstig bis extrem teuer. Der beste K√§sehobel sollte einige wichtige Kriterien erf√ľllen damit der Kauf nicht zu einer Entt√§uschung wird. Nachfolgend verraten wir Ihnen auf welche Kriterien Sie bei einem guten K√§sehobel unbedingt achten sollten.

5.1 Material

Eine ganz entscheidende Rolle bei einem guten Käsehobel spielt das Material. Wichtig ist hier vor allem die Beschaffenheit der Klinge. Die Klinge des Käsehobels sollte im Idealfall aus rostfreiem Material wie Edelstahl bestehen und eine Anti-Haft-Beschichtung aufweisen. Fehlt diese kann es beim schneiden des Käses schnell zu Schwierigkeiten kommen, weil die Klinge am Käse klebt.

5.2 Der Griff

Neben der Klinge spielt auch der Griff eines Käsehobels eine wichtige Rolle. Der Griff sollte angenehm in der Hand liegen und sich bequem an Ihre Hand Form anpassen. Außerdem finden sich auch bei den Griffen ganz unterschiedliche Materialien. Von Kunststoff bis Holz findet sich so ziemlich alles. Legen Sie wert auf einen hochwertigen Käsehobel, welchen man auch bei Besuch auf dem Tisch liegen lassen kann, empfehlen wir Modelle mit Holzgriff. Holz wirkt warm und kommt edler daher als beispielsweise Kunststoff.

5.3 Die Garantie

Vor allem bei sehr g√ľnstigen K√§sehobeln verzichten Hersteller oft auf eine Garantie und bieten lediglich die gesetzliche Gew√§hrleistung. Renommierte Hersteller bieten bei neuen K√§sehobeln bis zu 2 Jahre Garantie.

 

6. Gibt es einen Käsehobel-Testsieger der Stiftung-Warentest?

Die Stiftung-Warentest hat bis heute leider noch keinen K√§sehobel Test durchgef√ľhrt und somit konnte auch kein Testsieger ermittelt werden. Auf der suche nach dem besten K√§sehobel k√∂nnen Sie daher gerne auf unseren K√§sehobel-Vergleich 2020 zur√ľckgreifen.
In unserer Vergleichstabelle finden Sie eine Bestenliste der aktuell angesagten Käsehobel. Auch finden sich im Internet weitere Käsehobel Tests und Vergleiche.

 

7. Welche Käsehobel Hersteller gibt es?

Es finden sich K√§sehobel in unterschiedlichsten Ausf√ľhrend und Modellen von unz√§hligen Herstellern. Damit Sie den √úberblick im Hersteller-Dschungel nicht verlieren, haben wir Ihnen die wichtigsten Hersteller von K√§sehobeln kurz aufgelistet:

  • Zwilling
  • R√∂ssle
  • Boska
  • WMF
  • Leifheit
  • Zyliss
  • D.O.M

 

 
Nat√ľrlich finden sich noch andere Hersteller, dies sind jedoch die aktuell bekanntesten und renommiertesten Marken.

 

8. Fazit

K√§sehobel sind sowohl f√ľr K√§seliebhaber als auch f√ľr Gelegenheitsesser ein sehr hilfreiches Werkzeug. Durch Ihre Materialbeschaffenheit und Anti-Haft-Beschichtungen gleiten die K√ľchenhelfer gekonnt durch jede Art von K√§se und erm√∂glichen einen gleichm√§√üigen und sauberen Schnitt. Einige Modelle verf√ľgen au√üerdem √ľber eine einstellbare Schnittst√§rke oder edle Griffe aus Holz.

 

9. Weiterf√ľhrende Links & Quellen

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