Tischräucherofen Test & Vergleich 2020

Die 7 besten Tischr-Smoker im √úberblick

Nach dem Angeln wollen viele Angler Ihren Fang braten oder backen. Haben Sie allerdings Lust auf etwas anderes, k√∂nnen wir einen ger√§ucherten Fisch empfehlen. Mit einem Tischr√§ucherofen l√§sst sich der fisch ganz einfach direkt nach dem Fangen r√§uchern. Dabei sind die praktischen R√§ucher√∂fen platzsparend und mobil. Aber nicht nur Fisch l√§sst sich r√§uchern: Auch Fleisch oder Gem√ľse l√§sst sich mit einem Tischr√§ucherofen veredeln.

In unserem Tischr√§ucherofen-Vergleich haben wir uns einige Modelle genauer angeschaut und pr√§sentieren Ihnen die 7 besten Tischr√§ucher√∂fen in einer √ľbersichtlichen Bestenliste.¬†

Vergleichssieger
Muurrika Tischräucherofen
Adexi Tischräucherofen
Vergleichssieger
Behr Tischräucherofen
BioWin Tischräucherofen
Cormoran TischRäucherofen
Ryba Tischräucherofen
Cormoran Tischräucherofen XL
LinkMuurrika Tischräucherofen*Adexi Tischräucherofen*Behr Tischräucherofen*BioWin Tischräucherofen*Cormoran TischRäucherofen*Ryba Tischräucherofen*Cormoran Tischräucherofen XL*
Testergebnis
Produktvergleicher.org1.1Sehr gut05/2020
Produktvergleicher.org1.3Sehr gut03/2020
Produktvergleicher.org1.4Sehr gut04/2020
Produktvergleicher.org1.7Gut04/2020
Produktvergleicher.org1.9Gut05/2020
Produktvergleicher.org2.0Gut04/2020
Produktvergleicher.org2.2Gut04/2020
Kundenbewertung
6 Bewertungen

6 Bewertungen

139 Bewertungen

106 Bewertungen

13 Bewertungen

16 Bewertungen

42 Bewertungen
zum AnbieterZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum AngebotZum Angebot
Typelek­tri­scher Tisch­räu­cher­ofenelek­tri­scher Tisch­räu­cher­ofenSpi­ritus-Tisch­räu­cher­ofenSpi­ritus-Tisch­räu­cher­ofenSpi­ritus-Tisch­räu­cher­ofenSpi­ritus-Tisch­räu­cher­ofenSpi­ritus-Tisch­räu­cher­ofen
MaterialEdelstahlEdelstahlEdelstahlEdelstahlEdelstahlEdelstahlEdelstahl
Verchromte GrillrosteJaJaJaNeinJaJaJa
AuffangplatteJaJaJaJaJaJaJa
TemperaturregelungNeinJaJaJaJaJaJa
F√ľr hochr√ľckige Fische geeignetJaJaNeinNeinNeinNeinJa
F√ľr Camping geeignetNeinNeinJaJaJaJaJa
Räucherfläche

8 - 12

6 - 8

4

4

4

4

6 - 8
Handhabung

sehr einfach

sehr einfach

sehr einfach

sehr einfach

sehr einfach

einfach

einfach
Reinigung

sehr einfach

einfach

einfach

einfach

einfach

einfach

einfach
Verarbeitungsqualität
Maße55 x 28 x 28 cm41,5 x 24 x 24 cm44 x 28 x 12 cm42 x 27 x 21 cm42 x 26 x 13 cm42 x 24 x 18cm50 x 20 x 12 cm
Gewicht8 kg5,8 kg4,3 kg3,1 kg3 kg3,2 kg3,2 kg
Besonderheiten
  • sehr gro√üe R√§ucherfl√§che
  • Inklusive Thermostat
  • hochwertig Verarbeitet
  • mit Temperaturregelung
  • gro√üe R√§ucherfl√§che
  • sehr einfache Bedienung
  • geeignet f√ľr Camping
  • mit Deckel
  • Temperaturregelung
  • eingebautes Thermometer
  • einfache Handhabung
  • mit Deckel
  • einfache Bedienung
  • Temperaturregelung
  • Reinigung einfach
  • leichter Aufbau
  • gro√üe R√§ucherfl√§che
  • geeignet f√ľrs Camping
Prime
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Muurrika Tischräucherofen
Kundenbewertung
6 Bewertungen
zum AnbieterZum Angebot
Typelek­tri­scher Tisch­räu­cher­ofen
MaterialEdelstahl
Verchromte GrillrosteJa
AuffangplatteJa
TemperaturregelungNein
F√ľr hochr√ľckige Fische geeignetJa
F√ľr Camping geeignetNein
Räucherfläche

8 - 12
Handhabung

sehr einfach
Reinigung

sehr einfach
Verarbeitungsqualität
Maße55 x 28 x 28 cm
Gewicht8 kg
Besonderheiten
  • sehr gro√üe R√§ucherfl√§che
  • Inklusive Thermostat
  • hochwertig Verarbeitet
Prime
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€ 239,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Adexi Tischräucherofen
Kundenbewertung
6 Bewertungen
zum AnbieterZum Angebot
Typelek­tri­scher Tisch­räu­cher­ofen
MaterialEdelstahl
Verchromte GrillrosteJa
AuffangplatteJa
TemperaturregelungJa
F√ľr hochr√ľckige Fische geeignetJa
F√ľr Camping geeignetNein
Räucherfläche

6 - 8
Handhabung

sehr einfach
Reinigung

einfach
Verarbeitungsqualität
Maße41,5 x 24 x 24 cm
Gewicht5,8 kg
Besonderheiten
  • mit Temperaturregelung
  • gro√üe R√§ucherfl√§che
  • sehr einfache Bedienung
Prime
€ 99,95
€ 74,60
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Behr Tischräucherofen
Kundenbewertung
139 Bewertungen
zum AnbieterZum Angebot
TypSpi­ritus-Tisch­räu­cher­ofen
MaterialEdelstahl
Verchromte GrillrosteJa
AuffangplatteJa
TemperaturregelungJa
F√ľr hochr√ľckige Fische geeignetNein
F√ľr Camping geeignetJa
Räucherfläche

4
Handhabung

sehr einfach
Reinigung

einfach
Verarbeitungsqualität
Maße44 x 28 x 12 cm
Gewicht4,3 kg
Besonderheiten
  • geeignet f√ľr Camping
  • mit Deckel
  • Temperaturregelung
Prime
€ 44,95
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
BioWin Tischräucherofen
Kundenbewertung
106 Bewertungen
zum AnbieterZum Angebot
TypSpi­ritus-Tisch­räu­cher­ofen
MaterialEdelstahl
Verchromte GrillrosteNein
AuffangplatteJa
TemperaturregelungJa
F√ľr hochr√ľckige Fische geeignetNein
F√ľr Camping geeignetJa
Räucherfläche

4
Handhabung

sehr einfach
Reinigung

einfach
Verarbeitungsqualität
Maße42 x 27 x 21 cm
Gewicht3,1 kg
Besonderheiten
  • eingebautes Thermometer
  • einfache Handhabung
  • mit Deckel
Prime
€ 45,56
€ 43,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Cormoran TischRäucherofen
Kundenbewertung
13 Bewertungen
zum AnbieterZum Angebot
TypSpi­ritus-Tisch­räu­cher­ofen
MaterialEdelstahl
Verchromte GrillrosteJa
AuffangplatteJa
TemperaturregelungJa
F√ľr hochr√ľckige Fische geeignetNein
F√ľr Camping geeignetJa
Räucherfläche

4
Handhabung

sehr einfach
Reinigung

einfach
Verarbeitungsqualität
Maße42 x 26 x 13 cm
Gewicht3 kg
Besonderheiten
  • einfache Bedienung
  • Temperaturregelung
Prime
€ 46,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Ryba Tischräucherofen
Kundenbewertung
16 Bewertungen
zum AnbieterZum Angebot
TypSpi­ritus-Tisch­räu­cher­ofen
MaterialEdelstahl
Verchromte GrillrosteJa
AuffangplatteJa
TemperaturregelungJa
F√ľr hochr√ľckige Fische geeignetNein
F√ľr Camping geeignetJa
Räucherfläche

4
Handhabung

einfach
Reinigung

einfach
Verarbeitungsqualität
Maße42 x 24 x 18cm
Gewicht3,2 kg
Besonderheiten
  • Reinigung einfach
  • leichter Aufbau
Prime
€ 43,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Cormoran Tischräucherofen XL
Kundenbewertung
42 Bewertungen
zum AnbieterZum Angebot
TypSpi­ritus-Tisch­räu­cher­ofen
MaterialEdelstahl
Verchromte GrillrosteJa
AuffangplatteJa
TemperaturregelungJa
F√ľr hochr√ľckige Fische geeignetJa
F√ľr Camping geeignetJa
Räucherfläche

6 - 8
Handhabung

einfach
Reinigung

einfach
Verarbeitungsqualität
Maße50 x 20 x 12 cm
Gewicht3,2 kg
Besonderheiten
  • gro√üe R√§ucherfl√§che
  • geeignet f√ľrs Camping
Prime
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€ 46,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zuletzt aktualisiert am 29. Oktober 2020 um 1:25 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Tischräucherofen-Kaufberatung:
So wählen Sie das richtige Modell aus dem obigen Tischräucherofen Test & Vergleich

Auf einen Blick

Tischräucherofen Test

Angeln ist quasi ein deutscher Volkssport. Rund 5,1 Millionen Deutsche gehen gerne angeln. Wenn Sie auch zu den passionierten Anglern gehören und Ihren gefangenen Fisch gerne selber räuchern wollen, dann ist ein Tischräucherofen einen Blick wert.

Mit einem Tischräucherofen können Fisch und Fleisch ganz einfach selber räuchern. Dabei sind die kleinen Geräte sehr mobil und einfach in der Handhabung. Das macht Sie zum idealen Begleiter beim Angeln oder auch beim Camping.

Neben Fisch l√§sst sich mit einem Tischr√§ucherofen auch Fleisch oder Gem√ľse r√§uchern und haltbar machen. Wir zeigen Ihnen in unserem Tischofen-Vergleich 2020 die besten Tischr√§ucher√∂fen und verraten Ihnen welche Modelle die besten sind und auf welche Kriterien Sie bei einem Tischr√§ucherofen achten sollten.

Au√üerdem gehen wir in unserem Ratgeber n√§her auf die verschiedenen R√§ucherofen-Typen ein und zeigen Ihnen wie das R√§uchern von Fisch, Fleisch oder Gem√ľse einfach gelingt.

2. Was ist ein Tischräucherofen?

Klassische R√§ucher√∂fen sind schon sehr lange im Einsatz. Vor allem fr√ľher haben Bauern, welche noch selbst geschlachtet haben, oft eine R√§ucherkammer betrieben, um Fisch und Fleisch haltbar zu machen.
Aber nicht nur um Lebensmittel haltbarer zu machen werden Räucheröfen genutzt. Durch das Räuchern erhalten Fisch und Fleisch einen ganz besonderen Geschmack, der bei vielen Konsumenten sehr beliebt ist.

Um Fisch und Fleisch auch selbst räuchern zu können, gibt es sogenannte Tischräucheröfen. Ein Tischräucherofen ist quasi der kleine Bruder eines klassischen Räucherofens und kann Lebensmittel konservieren und ihnen einen tollen Geschmack verpassen.

Ein Tischr√§ucherofen ist dabei sehr einfach zu bedienen und vor allem mobil. Aus diesem Grund eignen sich Tischr√§ucher√∂fen auch ganz besonders f√ľr das Camping oder um nach dem Angeln den gefangenen Fisch zu r√§uchern.

Ein Tischräucherofen kann Fleisch und Fisch Warm- bzw. Heißräuchern. Kalträuchern von beispielsweise Käse dagegen ist mit einem Tischräucherofen nicht möglich, da die Geräte dazu einfach zu klein sind.

3. Wie funktioniert ein Tischräucherofen?

muurika tischräucherofen In der Regel ist ein Tischräucherofen sehr simpel aufgebaut. Er besteht meistens aus vier Elementen. Ganz unten befindet sich ein Heizelement. Dieses funktioniert, je nach Modell, elektrisch oder mit Hilfe von Spiritus.

Das Heizelement heizt die sogenannte R√§ucherschale auf, welche mit R√§uchersp√§nen best√ľckt wird und f√ľr die Rauchentwicklung zust√§ndig ist. Zus√§tzlich verf√ľgen die meisten Modelle √ľber eine Abtropfplatte, welche daf√ľr sorgt, dass kein Fett in die R√§ucherschale tropfen kann.

Damit der Rauch auch im Inneren des Tischr√§ucherofens bleibt, befindet sich ganz oben noch ein entsprechender Deckel. Dieser Deckel h√§lt den Rauch im Inneren des Ofens und sorgt auch daf√ľr, dass sich die richtige Temperatur bilden kann.

Weil ein Tischräucherofen sehr kompakt und mobil gebaut ist, ist dieser sehr einfach zu transportieren. Der Aufbau gelingt meist in wenigen Minuten und die Bedienung gestaltet sich sehr einfach.

Im Vergleich zu klassischen Räucheröfen sind Tischräucheröfen sehr leicht und kompakt. Ein Tischräucherofen mit einem Spiritusbrenner kommt in der Regel auf gerad einmal ca. 3 kg.

4. Die unterschiedlichen Tischräucherofen Typen

Tischr√§ucher√∂fen k√∂nnen in zwei unterschiedliche Typen unterteilt werden: Tischr√§ucherofen mit einem Spiritusbrenner und elektrische √Ėfen mit einer Heizspirale.

Beide Typen haben Ihre eigenen Vor bzw. Nachteile.
Nachfolgend geben wir Ihnen einen √úberblick √ľber die unterschiedlichen Tischr√§ucherofen-Typen:

Typ Beschreibung
Spiritusbrenner Die Hitze wird hier mit einem Spiritusbrenner erzeigt. Es wird kein Stromanschluss benötigt und somit sind Tischräucheröfen mit einem Spiritusbrenner auch Outdoor nutzbar:

Funktionieren ohne Steckdose
Feuer geht von selbst aus
sehr mobil und Outdoor nutzbar

Reinigung etwas umständlich
Brandgefahr bei falscher Nutzung
Hitze wenig regulierbar

Heizspirale Bei Tischräucheröfen mit einer elektrischen Heizspirale kann sich die Hitze gleichmäßiger verteilen und das Regulieren gestaltet sich einfacher.

Einfaches Regulieren der Temperatur
Große Rauchfläche
Geringe Brandgefahr

Relativ teuer
Nicht Outdoor geeignet
höheres Gewicht

5. Welcher Tischräucherofen ist der beste?

Um den besten Tischr√§ucherofen zu ermitteln sollten einige Kriterien erf√ľllt sein. Wir gehen in nachfolgendem Kapitel etwas n√§her auf die einzelnen Anforderungen ein, die ein guter Tischr√§ucherofen mitbringen sollte.

5.1 Das Material

Ein wichtiges Kriterium ist das Material des Ofens. Tischr√§ucherofen-Tests haben gezeigt, dass √Ėfen aus rostfreien Materialien wie Edelstahl oder verchromten Stahl am besten abschneiden. Auch die Grillroste sollten im Idealfall aus einem hochwertigen Material wie Edelstahl bestehen.

In den meisten Tischr√§ucher√∂fen sind immer zwei Grillroste verbaut. Dies hat den Vorteil, dass, durch den Abstand zwischen den zwei Rosten, auch gr√∂√üere Fische oder Fleischst√ľcke Platz finden. Ein Grillrost aus Edelstahl ist au√üerdem relativ einfach zu reinigen.

5.2 Der Preis

Ein weiteres wichtiges Kriterium ist der Preis des Tischr√§ucherofens. G√ľnstige Modelle sind bereits ab ca. 75 ‚ā¨ erh√§ltlich. Sehr hochwertige Tischr√§ucher√∂fen k√∂nnen aber auch schnell mal 150 ‚ā¨ oder mehr kosten.

In der Regel sind elektrische Tischr√§ucher√∂fen meist etwas teurer als √Ėfen mit einem Spiritusbrenner. In diversen Tests haben sehr billige Modelle oft mangelhaft abgeschnitten. Sie bestehen oft aus einem sehr d√ľnnen Blechmantel und verformen sich bei zu gro√üer Hitze schnell.

5.3 Die Verarbeitungsqualität

Nat√ľrlich sollte ein Tischr√§ucherofen auch gut und stabil verarbeitet sein. Es sollte hochwertiges Material wie Edelstahl zum Einsatz kommen. Auch sollten Bleche nicht zu d√ľnn gefertigt sein damit sich diese nicht zu schnell verformen.

Hochwertige Modelle sind zudem vor Rost, S√§uren und Salzen weitestgehend gesch√ľtzt. Achten Sie beim Kauf auch immer auf Bewertungen anderer Kunden und die Qualit√§t besser einsch√§tzen zu k√∂nnen.

5.4 Das Zubehör

Einige Tischr√§ucher√∂fen verf√ľgen zus√§tzlich √ľber ein Thermometer, welches Die Temperatur im Inneren des Ofens anzeigt. Das ist hilfreich, um die Temperatur beim R√§uchern von Fisch und Fleisch regulieren zu k√∂nnen.

Gute Modelle verf√ľgen √ľber einen entsprechenden Temperaturregler (elektrische Ausf√ľhrungen) oder √ľber einen verstellbaren Rauchabzug.

6. Der richtige Umgang mit dem Tischräucherofen

Damit die Forelle oder das Fleisch auch gelingt, gibt es einige Dinge mit dem Umgang eines Tischräucherofens zu beachten. In Nachfolgendem MultiDepot Tischräucherofen Absatz zeigen Wir Ihnen auf welche Feinheiten Sie beim Umgang mit einem Tischräucherofen achten sollten.

6.1 Reinigen Sie den Ofen vor der Nutzung

Vor der ersten Nutzung des Tischr√§ucherofens sollte dieser zun√§chst einmal gr√ľndlich gereinigt werden. Damit sich, die bei der Herstellung verwendeten Chemikalien, verfl√ľchtigen sollten Sie den Ofen zun√§chst f√ľr ca. 10 bis 15 Minuten auf maximaler Hitze laufen lassen.

Nach diesem Zeitraum sind m√∂gliche R√ľckst√§nde von der Produktion entfernt. Auch die Roste sollten nun gr√ľndlich mit Wasser und Sp√ľlmittel gereinigt werden. Ohne diese erste Reinigung kann es vorkommen, dass der Geschmack des R√§uchergutes verf√§lscht wird.

Tipp: Beim Reinigen des Rosts kann laufwarmes Wasser und Sp√ľlmittel helfen. Ist der Rost besonders stark verschmutzt, k√∂nnen Sie diesen auch f√ľr einige Zeit in ein Wasser-Sp√ľlmittel-Gemisch legen.

6.2 Ein fester Stand

Wichtig beim Betrieb eines Tischräucherofens ist ein fester Stand auf dem Tisch. Auch sollte eine geeignete Unterlage genutzt werden. Denn bei einem Tischräucherofen ist der Abstand zwischen Brenner und Tisch meist sehr gering und es kann teilweise viel Hitze auf die Auflage strahlen. Tische aus Plastik sollten daher gemieden werden da dieses eventuell schmelzen könnte und der Räucherofen seinen sicheren Stand verlieren könnte.

Wir empfehlen daher immer eine geeignete Unterlage zu nutzen. Hier k√∂nnen hitzeresistente Unterlagen aus dem Baumarkt hilfreich sein. Viele Hobby Griller nutzen auch Grillmatten als Unterlage f√ľr den Tischr√§ucherofen da diese besonders Hitzeresistent und g√ľnstig sind.

Auch wenn der R√§uchervorgang bereits beendet ist, sollte kein Spiritus in den Brenner gegeben werden. Dieser ist hochentz√ľndlich und kann sich durch die Resthitze entz√ľnden. Lassen Sie den Tischbrenner nach der Nutzung gut ausk√ľhlen und reinigen Sie diesen nach jedem Gebrauch.

6.3 Der sichere Umgang mit dem Tischräucherofen

Beim Räuchervorgang mit einem Tischräucherofen entsteht viel Hitze und der Spiritus im Inneren sollte nicht nach Außen gelangen. Bei vielen Modellen wird der Tischbrenner auch Außen sehr heiß und sollte daher von Kindern ferngehalten werden.

Achten Sie beim Aufstellen des Ofens darauf, dass sich dieser nicht in Reichweite von spielenden Kindern befindet. Kippt der Ofen um kann sich brennender Spiritus auf Tischen und St√ľhlen verbreiten.

6.4 Die Qualität des Fisches

Damit das Räuchergut auch möglichst lecker schmeckt ist nicht nur der Räuchervorgang an sich wichtig. Auch die Qualität des Fisches oder des Fleisches sollte passen.

Wollen Sie ein m√∂glichst hochwertiges Ergebnis, empfehlen wir den Kauf von Fisch bei einem Fischh√§ndler. Verzichten Sie auf sehr g√ľnstigen Discounter Fisch. Am besten gelingt nat√ľrlich frisch gefangener Fisch. Aus diesem Grund sind Tischr√§ucher√∂fen auch bei Anglern sehr bleibet. Der Fisch kann nach dem Fang direkt an Ort und Stelle ger√§uchert und danach verzehrt werden.

7. So räuchern Sie Ihren Fisch perfekt

Um mit Ihrem Tischräucherofen auch ein gutes Ergebnis zu erzielen, zeigen Wir Ihnen nachfolgend wie Sie eine Forelle optimal räuchern und auf welche Feinheiten es beim Räuchervorgang ankommt.

7.1 Die Vorbereitung

Nehmen Sie die Forelle aus und legen Sie diese in eine Salzlake √ľber Nacht ein. F√ľr die R√§ucherlauge k√∂nnen Sie eine fertige nutzen oder diese mit folgendem Rezept ganz einfach selbst herstellen:

1 Liter Wasser
80 g Salz
Gew√ľrze nach Geschmack

Kochen Sie alles gut auf und lassen Sie die Lauge danach gut abk√ľhlen. Nun k√∂nnen Sie den Fisch in die Salzlake geben und diesen m√∂glichst lange ziehen lassen (8 bis 12 Stunden). Achten Sie auch darauf, dass der Fisch vollst√§ndig mit der Lauge bedeckt ist.

Nach der Einwirkzeit k√∂nnen Sie den Fisch aus der Laug nehmen und diesen abtupfen. Danach sollte der Fisch f√ľr ca. 3 Stunden trocknen. Nach der Trockenzeit ist der Fisch bereit f√ľr den R√§uchervorgang.

7.2 Das Räuchern

Ist der Fisch vorbereitet kann das eigentliche R√§uchern beginnen. Bef√ľllen Sie den Tischr√§ucherofen mit R√§uchermehl und den Brenner mit Spiritus. Nutzen Sie einen elektrischen R√§ucherofen stecken Sie den diesen an eine Stromquelle.

Geben Sie den Fisch hinein und schließen Sie den Deckel. Der Fisch sollte nun ca. 20 bis 30 Minuten im Ofen verbringen. Achten Sie darauf den Deckel während des Räuchervorgangs geschlossen zu halten.

Um zu pr√ľfen ob er Fisch ¬īgar ist k√∂nnen Sie an der Schwanzflosse ziehen. L√§sst sich diese ohne M√ľhe herausziehen ist der Fisch fertig. Falls nicht lassen Sie den Fisch einfach noch ein paar Minuten im Rauch.

Nach dem R√§uchervorgang sollte der Fisch nun eine Ruhezeit von ca. 15 Minuten erhalten. Danach ist der Fisch fertig f√ľr den Verzehr.

Nat√ľrlich k√∂nnen in einem Tischr√§ucherofen auch andere Fische, Fleisch, Wurst oder Gem√ľse ger√§uchert werden. Entsprechende Rezepte finden auch auf Kochportalen wie Chefkoch oder in Kochb√ľchern. Das Prinzip des R√§ucherns √§hnelt sich allerdings egal ob Fisch oder Fleisch.

Tipp: R√§uchern Sie mehrere Fische auf einmal, sollten Sie darauf achten gen√ľgen Abstand zwischen den einzelnen Fischen zu haben. So kann sich der Rauch ideal um die einzelnen St√ľcke legen.

8. Gibt es eine Tischräucherofen-Test der Stiftung Warentest?

Leider hat die Stiftung Warentest bis heute noch keinen Tischr√§ucherofen-Test durchgef√ľhrt. Auch zu BBQ-Smokern oder R√§ucherschr√§nken wurden weder von der Stiftung-Warentest noch von √Ėkotest entsprechende Tests durchgef√ľhrt.

In Ausgabe 01/2014 hat sich die Stiftung Warentest allerdings Räucherforellen genauer angeschaut. Dabei wurde das Produkt Vejle Seafood vom Discounter Lidl Testsieger.

Wollen Sie sich dennoch einen √úberblick √ľber die besten Tischr√§ucher√∂fen verschaffen, empfehlen wir einen Blick auf unsere Bestenliste am Anfang dieser Seite.

9. Die wichtigsten Hersteller und Marken

W√§hrend vor einigen Jahren nur wenige Hersteller Tischr√§ucher√∂fen angeboten habe, gib es mittlerweile viele Hersteller auf dem Markt. Dabei unterscheiden sich die Angebotenen Modelle oft stark in Sachen Qualit√§t und Ausf√ľhrung. Nachfolgend listen wir Ihnen die bekanntesten Hersteller von Tischr√§ucher√∂fen auf:

  • Muurika
  • Adexi
  • Behr
  • Biowin
  • Cormoran
  • Ryba

 

Nat√ľrlich finden sich im Bereich Tischr√§ucherofen noch weitere Hersteller mit qualitativ hochwertigen Produkten. Die oben Produkte der oben genannten Hersteller konnten jedoch in diversen Tischr√§ucherofen-Tests √ľberzeugen.

Trotz allem sollten Sie sich nat√ľrlich auch immer selbst ein Bild machen und die Rezessionen anderer Kunden lesen sowie entsprechende Vergleich zu Rate ziehen.

10. Fragen und Antworten zum Thema Tischräucherofen

Der Preis bestimmt sich vor allem anhand des R√§ucherofen-Typs und der Verarbeitungsqualit√§t. Gute elektrische Tischr√§ucher√∂fen sind bereits ab ca. 70 ‚ā¨ zu haben. Ein ordentliches Modell mit Spiritus-Betrieb bekommen Sie ab ca. 40 ‚ā¨.

Sehr hochwertige Modelle k√∂nnen aber auch gerne einmal 150 ‚ā¨ oder mehr kosten. Tischr√§ucherofen-Tests haben gezeigt, dass vor allem die Material- und Verarbeitungsqualit√§t eine entscheidende Rolle spielt.

Wir raten Ihnen daher nicht unbedingt das g√ľnstigste Modell zu w√§hlen, da diese oft eine nicht sehr lange Lebensdauer aufweisen.

Mit einem Tischr√§ucheroffen l√§sst sich nat√ľrlich nicht nur Fisch r√§uchern. Neben den Klassikern wie Forelle oder Lachs, k√∂nnen Sie mit einem Tischr√§ucherofen nat√ľrlich auch Fleisch oder Gem√ľse r√§uchern.

Auch das Räuchern von Schinken oder einer Bratwurst sowie verschiedenster Fleischsorten ist mit einem Tischräucherofen problemlos möglich.

Wolle Sie sehr gro√üe Fleischst√ľcke r√§uchern sollten Sie allerdings bedenken, dass sich die R√§ucherzeit entsprechend erh√∂ht.

F√ľr sehr gro√üe Fleischst√ľcke eignen sich √ľbrigens auch Smoker oder klassische R√§ucher√∂fen sehr gut.

Da Tischr√§ucher√∂fen eher kompakt gehalten sind, finden auf Ihnen, je nach Modellen, ca. zwei bis f√ľnf gro√üe Forellen Platz. Aufgrund Ihrer kompakten Gr√∂√üe finden die √Ėfen allerdings auch auf so ziemlich jedem Tisch Platz.

Auch unter Anglern zum mobilen Räuchern sind Tischräucheröfen sehr beliebt. Hier werden meist Modelle mit Spiritusbrennern genutzt, währen im Haushalt elektrische Tischräucheröfen häufiger zu finden sind.

Tipp: Wollen Sie ein möglichst großes Modell, achten Sie vor dem Kauf auf die Maße der Räucherfläche.

11. Fazit

Ein Tischr√§ucherofen eignet sich ideal wenn Sie Fisch oder Fleisch einfach und schnell r√§uchern wollen. Vor allem bei Anglern sind Tischr√§ucher√∂fen sehr beliebt da der gefangene Fisch direkt an Ort und Stelle ger√§uchert werden kann. F√ľr den Heimischen Gebrauch empfehlen wir elektrische Tischr√§ucher√∂fen mit einer Heizspirale. Wollen Sie den R√§ucherofen auch mobil nutzen. empfiehltl sich ein Modell mit Spiritusbrenner. Diese sind nicht an eine Steckdose gebunden und deshalb ideal f√ľr Outdoor und Camping geeignet.

Achten Sie beim Kauf eines Tischräucherofens darauf wie groß die Räucherfläche ist und aus welchen Materialien der Ofen besteht. Die Grillroste sollten aus einem hochwertigem Material wie Edelstahl bestehen und sich einfach reinigen lassen.

12. Weiterf√ľhrende Links und Quellen

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