Die 7 besten Zitrus- und Orangenpressen im Überblick
Sie wollen Sich am Morgen etwas gutes tun und eine flüssige Vitaminbombe zu sich nehmen? Dann ist ein Orangen- oder Zitronensaft genau das richtige. Um den Saft auch restlos aus der Frucht herauszubekommen eignet sich eine Zitruspresse. Zitruspressen finden sich dabei in unterschiedlichen Ausführungen. Es gibt sich elektrisch oder manuell betrieben und sogar mit mehreren Presskegeln.
Die Produktvergleicher.org Redaktion hat einige externe Zitruspressen-Tests ausgewertet und zeigt Ihnen die 7 besten Zitruspressen in einer übersichtlichen Vergleichstabelle.
Zuletzt aktualisiert am 21. Februar 2023 um 1:06 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
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Zitruspresse-Kaufberatung:
So wählen Sie das richtige Modell aus dem obigen Zitruspressen Test & Vergleich
Auf einen Blick
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Eine Zitrus- oder Orangenpresse ist ideal um frischen und gesunden Orangen- oder Zitrussaft zu pressen.
Zitruspressen finden sich in unterschiedlichsten Ausführungen. Prinzipiell kann unterschieden werden zwischen elektrischen Zitruspressen und manuellen. Der Vorteil einer elektrischen Zitruspresse liegt in der einfachen Bedienung sowie der großen Saft-Ausbeute.
Eine gute Zitruspresse sollte aus hochwertigem Material wie rostfreien Edelstahl bestehen. Sehr hochwertige Modelle verfügen über 2 Presskegel sowie einen Siebeinsatz aus Edelstahl.
Eine Extraportion Vitamin C stärkt das Immunsystem und kann doch so gut schmecken. Ein frisch gepresstes Glas Orangensaft ist im Winter wie im Sommer der pure Genuss. Im Winter hilft heißer Zitronensaft mit Honig gegen Erkältungssymptome, im Sommer erfrischt eine selbstgemachte Zitronenlimonade.
Um möglichst viel Saft aus den Orangen oder Zitronen zu bekommen, gibt es einige Dinge zu beachten. Eine gute Zitruspresse sollte über ein möglichst großes Fassungsvermögen verfügen und, im Idealfall, über 2 Presskegel. Wollen Sie sich das Auspressen von Orangen oder Zitronen besonders einfach machen, empfiehlt sich der Kauf einer elektrischen Zitrus- bzw. Orangenpresse.
In unserem Zitruspressen-Ratgeber 2020 zeigen Wir Ihnen welche Zitruspressen einen näheren Blick wert sind, und auf welche Eigenschaften es bei der besten Zitruspresse ankommt. Außerdem stellen Wir Ihnen die unterschiedlichen Typen von Zitruspressen genauer vor und verraten Ihnen auf was Sie beim Auspressen von Orangen und Zitronen achten sollten.
2. Was ist eine Zitruspresse?
Um Zitrusfrüchte zu entsaften, wird im Normalfall eine Zitruspresse verwendet. Aber wie genau funktioniert eine Zitruspresse? Und was ist der Unterschied zum Entsafter? In einem Entsafter wird die ganze oder die zerteilte, aber vollständig verwendete Frucht verarbeitet, der Saft herausgelöst und es bleibt der Trester übrig. Das geschieht beim Dampfentsafter durch Wasserdampf. Das zu entsaftende Obst befindet sich in einem Korb, der über dem kochenden Wasser sitzt. Der heiße Wasserdampf lässt die Zellen des Obstes platzen, der Saft tritt aus und wird aufgefangen, die Obstreste bleiben im Korb.
Diese Art des Entsaftens macht wenig Arbeit, der Saft ist gut haltbar. Er ist aber weniger aromatisch als beim kalten Entsaften und enthält weniger Vitamine. Beim ‚normalen’ oder Zentrifugenentsafter wird das zerkleinerte Obst geschleudert und durch die Zentrifugalkraft der Saft nach außen geschleudert und aufgefangen. Dabei entwickelt sich ebenfalls Hitze und der Saft kommt mit Sauerstoff in Berührung, was Vitamine verloren gehen lässt. Dennoch lässt sich Saft auch hier in größerer Menge und in Rohkostqualität herstellen.
Saftpressen oder Slow Juicer arbeiten mit Druck. Daher sind sie nur für kleinere Mengen Saft geeignet. Der Saft kommt im Pressvorgang allerdings kaum mit Sauerstoff in Berührung und wird kaum erhitzt, dadurch erhält er sein volles Aroma und seine vollen, wertvollen Inhaltsstoffe. Ein Spezialfall für Saftpressen sind Zitruspressen. Eine Zitruspresse presst den Saft dergestalt aus einer halben Zitrone oder einem Zitronenschnitz, dass die Schale vollständig bleibt und nicht vom Saft getrennt werden muss. Dies geschieht durch Druck oder Drehung unter Druck, so dass ein Saft in Rohkostqualität gewonnen wird. Wird ein Gerät als Kombigerät aus Entsafter und Zitruspresse beworben, ist dies meistens auf eine Begriffsverwirrung zurückzuführen. Entsafter und Zitruspresse sind vollkommen verschiedene Geräte.
Übrigens: Unter einer Zitronenpresse versteht man eine Presse, die nur für Zitronen, Limonen und ähnlich geformte Zitrusfrüchte geeignet ist; eine Zitruspresse kann – zum Beispiel dadurch, dass der Kegel gewechselt werden kann – für alle Zitrusfrüchte eingesetzt werden.
Bei geeigneter Größe des Kegels beziehungsweise Aufsatzes können neben Zitronen und Orangen auch diverse andere Zitrusfrüchte wie zum Beispiel Grapefruits oder Limonen gepresst werden. Mandarinen sind ungeeignet – ihre Schale ist zu weich. Wenn es sich bei den Zitrusfrüchten um Bioware handelt, kann die Schale hinterher noch spiralförmig geschnitten zum Dekorieren der Gläser verwendet werden. Auch für Zitronenkuchen und anderes Gebäck finden sie Verwendung.
3. Frischgepresster Saft auf Knopfdruck – die elektrische Zitruspresse
Viele deutsche haben es sich zur Tradition gemacht zum Frühstück frisch gepressten Saft zu trinken. Die Vorteile liegen auf der Hand: Der frisch gepresste Saft ist reich an Vitaminen und schmeckt einfach besser als ein gekaufter Saft aus dem Tetra-Pack.
Mittlerweile finden sich sehr viele unterschiedliche Typen von Zitruspressen auf dem Markt. Ein Zitruspressen-Tests der unterschiedlichen Modelle kann helfen, um die beste Zitruspresse zu finden.
Während früher Orangen oder Zitronen noch mühevoll von Hand ausgepresst werden mussten, gibt es heute elektrische Zitruspressen welche Saft auf Knopfdruck produzieren. Es ist kein anstrengendes Drehen und Quetschen mehr notwendig um an den Vitaminreichen Saft von Zitronen und Orangen zu kommen.
Nachfolgend listen wir Ihnen die Vor- bzw. Nachteile einer elektrischen Zitruspresse im Vergleich zu den mechanischen Varianten auf:
Vorteile
Nachteile
sehr große Saftausbeute
teurer in der Anschaffung
einfache Bedienung
Saft auf Knopfdruck
meist sehr hochwertig
Info: Elektrische Zitruspressen sind ideal für die eigene Küche geeignet. Sie erleichtern das Pressen von Zitronen oder anderen Früchten. Suchen Sie allerdings nach einer Zitrus- oder Orangenpresse für Outdoor und Camping, empfehlen wir eine mechanische Zitruspresse zu wählen.
4. Welche Arten von Zitruspressen gibt es?
Bei den Zitruspressen unterscheiden wir Handpressen und elektrische Zitruspressen, Hebelpressen und herkömmliche Pressen. Hebelpressen
funktionieren anders als die Pressen, die mit einer Drehung arbeiten. Die elektrischen Zitruspressen arbeiten typischerweise mit Drehung, während wir bei den Handpressen Pressen nach dem Drehungsprinzip und Hebelpressen finden.
Da das Fruchtfleisch aller Zitrusfrüchte sehr wasserreich und damit saftreich ist, lassen sie sich theoretisch ohne Hilfsmittel mit der Hand auspressen, wenn sie halbiert worden sind. Dabei bleibt jedoch relativ viel Fruchtfleisch ungenutzt, außerdem muss mit den Fingern viel Kraft aufgebracht werden.
Um die Effizienz zu erhöhen, wurden schon vor mehreren Hundert Jahren eine Art Pressen erfunden, die einerseits erlaubten, eine größere Kraft auszuüben, andererseits dafür sorgten, dass die Schale nicht in das Getränk geriet. Das funktioniert dadurch, dass die Form der Presse die Form der Schale abformt. Bei Kegelpressen ist das die Form der halbierten Zitrusfrucht, bei Pressen für Zitronenschnitze eher eine Art Bogen.
4.1 Die klassische Zangenpresse
Die Zangenpresse ist wohl die älteste Art der Zitruspresse. Sie existiert sowohl für Zitronenschnitze, zum Beispiel in der Gastronomie, damit der Gast bei Tisch einen Zitronenschnitz auspressen kann, also auch zum Entsaften von ganzen Früchten. Hier sind die beiden Teile der Zange dann so geformt, dass eine halbe Zitrone genau in die Hohlform hineinpasst. Durch die reine Hebelkraft wird das kegelförmige Gegenstück dann von unten hineingedrückt und damit der Saft herausgepresst. Schale, Kerne und Fruchtfleisch verbleiben in der Presse. Die historischen Modelle bestanden aus Holz, heute sind solche Pressen im Normalfall aus Metall. Für das Pressen ist ein gewisser Kraftaufwand erforderlich, zudem verbleibt relativ viel Fruchtfleisch als Rest in der Presse. Jedoch sind diese Zangenpressen oft preiswert, einfach zu bedienen und platzsparend.
4.2 Die Hebelpresse
Unter einer Hebelpresse versteht man ein Standgerät, das nach dem Prinzip der Zangenpresse funktioniert. Meistens ist es aus Edelstahl gefertigt, mit einem Auffangbehälter ausgestattet und einem Kegel, auf den die Frucht gelegt wird. Mit Hilfe eines Hebels wird das halbkugelförmige Gegenstück darauf gedrückt und somit der Saft herausgepresst. Günstige Hebelpressen sind nicht sehr teuer und man kann mit ihnen mit einem gewissen Kraftaufwand auch größere Mengen Saft in kürzerer Zeit auspressen.
4.3 Die Handpresse
Die Handzitruspresse wurde bei ihrer Erfindung als ‚Ei des Kolumbus’ gefeiert. Auf einem geriffelt kegelförmigen Körper, klassisch aus Pressglas, heute oft aus Kunststoff oder Metall, wird die halbierte Frucht unter Druck gedreht und dabei der Saft ausgepresst. Hierfür ist eine gewisse Kraft notwendig, es bleiben aber wenig ungenutzte Reste. Handpressen gibt es in diversen Varianten – mit oder ohne Auffangbehälter, mit Vorrichtungen, die die Kerne zurückhalten sollen und mehr. Handpressen sind meistens recht preiswert, zudem lassen sie sich gut reinigen. Durch die Handhabung sind sie eher für kleine Mengen Saft geeignet oder auch zum Mitnehmen. Eine Variante der Handpresse ist die Handpresse mit Kurbel. Hierbei dreht eine Kurbel den Kegel, während die halbe Frucht nur noch darauf gepresst werden muss.
4.4 Die Elektrische Zitruspresse
Eine elektrische Zitruspresse funktioniert wie eine Handzitruspresse, nur dass Drehung und oft auch Druck elektrisch angetrieben werden. Es ist hier also keine bis fast keine Kraftausübung erforderlich. Zudem ist der Pressvorgang selber recht schnell abgeschlossen. Dadurch können bei guter Saftausbeute auch größere Mengen an Zitrusfrüchten ausgepresst werden. Allerdings sind elektrische Geräte oft etwas teurer als Handgeräte und oft auch nicht so gut zu reinigen.
4.5 Der Zitronenausgießer
Ein Exot ist der Zitronenausgießer. Hier wird eine Art Zapfhahn in die Zitrone gedreht, die dann mit der Hand gepresst wird. Der Zitronenausgießer ist praktisch, wenn nicht der Saft der gesamten Zitrone auf einmal benötigt wird, sondern über einen Zeitraum von ein paar Tagen hinweg. Allerdings ist die Saftausbeute nicht so gut wie bei einer Handpresse und es ist doch ein gewisser Kraftaufwand nötig.
5. Die beste Zitruspresse finden – die wichtigsten Kaufkriterien
Es gibt eine Reihe Kriterien, nach denen man die beste Zitruspresse für die eigenen Zwecke finden kann. Zunächst einmal sollte man sich klar machen, was die eigenen Bedürfnisse sind:
Wie oft soll die Zitruspresse verwendet werden? Für welche Zitrusfrüchte? Welche Mengen an Saft sollen erzeugt werden? Sind Kinder im Haushalt? Ist es ein Problem, wenn beim Pressen Kraft aufgewendet werden muss?
Im Zitruspresse Test sind auch allgemeine Qualitätskriterien gefragt wie Material und dessen Haltbarkeit, Bedienung und Verarbeitung.
5.1 Wie einfach sind Bedienung und Handhabung?
Eine Frage, die in jeden Zitruspresse Test gehört: Wie ist die Bedienung? Ist sie intuitiv zu begreifen oder muss man zuerst über längere Zeit das Handbuch studieren, um zu verstehen, was man jetzt tun muss? Gibt es überhaupt ein Handbuch? Wenn die Bedienung verstanden ist – wie leicht ist sie umzusetzen? Wechsel von Einsätzen, bei denen Kraft oder Fingerfertigkeit gebraucht werden, sind für ältere Benutzer oft ein großes Hindernis. Auch, wer sich nur mal ganz schnell zwischendurch einen Saft machen will, ist meistens froher, wenn er nicht erst noch diverse Teile auseinandernehmen und wieder zusammensetzen muss.
5.2 Wie ist das Design der Zitruspresse?
Gerade größere Geräte stehen bei häufiger Benutzung oft dauerhaft offen auf der Anrichte. Und spätestens in diesem Moment interessiert das Design des Geräts. Gefällt es durch schlichte Geradlinigkeit? Überzeugen hochwertige Materialien?
5.3 Wie gut ist die Zitruspresse zu reinigen?
Ein heikles Thema ist die Reinigung der Zitruspresse. Daher sollte dies beim Zitruspresse Vergleich auf jeden Fall berücksichtigt werden. Hier sind normalerweise die Handpressen klar im Vorteil: Die meisten von ihnen lassen sich einfach in der Spülmaschine reinigen. Aber auch bei diversen Elektrogeräten können die eigentlichen Gebrauchsteile wie Aufsatz für die Frucht und Saftauffangbehälter abgenommen und in Wasser oder sogar in der Spülmaschine gereinigt werden. Selbstverständlich sollten die Elektroteile nicht mit Wasser in Berührung kommen!
5.4 Aus welchem Material besteht die Presse?
Zitruspressen werden vorwiegend aus Edelstahl, Kunststoff oder auch Glas hergestellt, historische Exemplare von Zitronenzangen sind oft aus Holz.
Beim Material für die Zitruspresse muss beachtet werden, dass es hohen Druck aushalten muss, säureresistent sein sollte und zudem möglichst gut zu reinigen sein sollte. Hier bietet sich Glas an. Edelstahl ist ebenfalls gut zu reinigen und sehr stabil, bei geeignetem, hochwertigem Kunststoff sind die Bedingungen ebenfalls gegeben. Glas- und Edelstahlteile sehen zudem sehr dekorativ aus. Kunststoff ist meistens preisgünstiger und spülmaschinenfest.
5.5 Wird eine Staubabdeckung mitgeliefert?
Staub im frischen Obstsaft gefällt niemandem. Daher ist eine Staubschutzabdeckung eine sinnvolle Zusatzausrüstung, denn nicht bei jedem ist die Zitruspresse täglich in Betrieb. Natürlich lagern sich Staub oder andere Verunreinigungen auf dem Gerät ab. Wenn sie dann nicht durch eine Abdeckung abgefangen werden, muss man vor der Benutzung erst einmal wischen und spülen, um einen staubfreien Saft zu erhalten.
5.6 Wie vollständig werden die Früchte ausgepresst?
Eine Frage, die der Zitruspresse Test ebenfalls beantworten soll, und die im Zuge des Nachhaltigkeitsgedankens zunehmend interessiert: Wie vollständig wird die Frucht verwertet? Wie viele Reste verbleiben ungenutzt in der Schale?
5.7 Was ist die Leistung der elektrischen Zitruspresse – welche Wattzahl hat sie?
Bei elektrischen Geräten wird die Leistung über die Watt-Zahl angegeben. Je höher die Leistung, desto mehr Strom verbraucht das Gerät, desto kraftvoller und leiser arbeitet es jedoch auch. Schon bei einer Leistung von 25 Watt kann eine ansonsten gute Presse schnell eine Orange für den Frühstückssaft auspressen. Richtig professionelle Geräte haben eine Leistung von bis zu 165 Watt.
5.8 Verfügt die elektrische Zitruspresse über einen Ein- und Ausschalter?
Elektrische Zitruspressen können vom Prinzip her durchaus verschieden funktionieren: Oft funktioniert die Zitruspresse über ein Druck-Prinzip: In dem Moment, in dem die Frucht oben auf den Kegel gedrückt wird, beginnt dieser zu rotieren. Sicherer, gerade in einem Haushalt mit Kindern, ist ein (zusätzlicher) Ein- und Ausschalter. So wird verhindert, dass Unfälle passieren, weil ein Kind unbeaufsichtigt mit dem Gerät hantiert oder beim Reinigen das Ausstöpseln des Geräts vergessen worden ist.
5.9 Verfügt die Zitruspresse über einen Auffangbehälter?
Die Zitruszange hatte ihn noch nicht, die Handpresse manchmal: Gemeint ist ein Auffangbehälter. Hier sind die Wünsche des Nutzers je nach Art der Nutzung durchaus unterschiedlich. Wer immer nur Saft einer Frucht für ein Glas herstellen will, braucht keinen Auffangbehälter, sondern die Möglichkeit, den Saft direkt im Glas auffangen zu lassen. Wer größere Mengen pressen will, ist mit einem Gerät mit Auffangbehälter gut bedient.
5.10 Welches Volumen hat der Auffangbehälter?
Das Volumen bei Zitruspressen mit Auffangbehälter sollte auf die persönlichen Bedürfnisse angepasst sein. Meistens liegt es zwischen 300 und 750 ml, es gibt aber auch Mini-Pressen mit einem Volumen von 150 ml sowie größere Zitruspressen.
5.11 Verfügt die Zitruspresse über verschiedene Aufsätze für verschiedene Früchte?
Eine klassische Zitronenzange oder eine Handzitronenpresse machen sich die Sache einfach: Entweder passt die Frucht auf den Presskegel oder nicht. Einen zusätzlichen Komfort bieten moderne Geräte, die mit verschiedenen Aufsätzen für verschiedene Fruchtgrößen ausgestattet sind. Damit können dann nicht nur Zitronen beziehungsweise Orangen, sondern diverse Zitrusfrüchte unterschiedlicher Größen ausgepresst werden. Ein deutliches Plus für die Nutzung.
Ist der Fruchtfleischanteil einstellbar? Werden Kerne zurückgehalten?
Die Geschmäcker sind nun einmal verschieden. Das gilt natürlich auch für den Fruchtfleischanteil, den man in seinem Orangensaft bevorzugt. Besonders komfortabel ist es, wenn sich der Fruchtfleischanteil einstellen lässt. Bei Handpressen ist es immerhin eine schöne Zusatzfunktion, wenn die Kerne zuverlässig abgefangen werden.
Bewertungen, Tests und Vergleiche als Kaufkriterium
Ein wichtiges Kriterium beim Kauf einer Zitruspresse können Zitruspresse Tests oder ein Zitruspresse Vergleich sowie Kundenbewertungen auf diversen Verkaufsportalen darstellen. Erfahrungen anderer Kunden oder Testergebnisse fassen die Leistungen des einzelnen Geräts zusammen und schildern Praxiserfahrungen, ohne dass man für diese direkt selber einen (Fehl-)kauf tätigen muss.
6. Bekannte Marken und Hersteller von Zitruspressen
Das Angebot von Zitruspressen online und auch im Einzelhandel ist sehr groß. Auch viele sehr bekannte Hersteller vertreiben Zitrus- und Orangenpressen. Damit Sie bei der schier unendlichen Auswahl nicht den Überblick verlieren. Haben wir Ihnen nachfolgend die beliebtesten Hersteller von Zitruspressen aufgelistet. Die folgenden Hersteller konnten in Zitruspressen-Tests überzeigen:
Bosch
Phillips
WMF
Braun
Tefal
Severin
Rommerlsbacher
Siemens
Russel Hobbs
Princess
Funria
Emsa
Natürlich finden sich in diversen Orangenpressen-Tests auch Testsieger anderer Hersteller. Die oben genannten konnten jedoch vergleichsweise oft überzeugen. Wichtig um die beste Zitruspresse zu ermitteln sind vor allem die Qualität sowie das Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch das Studieren von Kundenrezessionen kann helfen um einen persönlichen Testsieger zu finden.
7. Princess Master Juicer: Der Vergleichssieger im Video
Nachfolgend finden Sie ein Video in welchem unseren Vergleichssieger und dessen Funktionen kurz vorgestellt werden. So erhalten Sie einen Überblick über Funktionsweise und Möglichkeiten des Testsiegers:
8. Fazit
Eine Zitrus- bzw. Orangenpresse eignet sich ideal um schnell frisch gepressten Saft aus Orangen, Zitronen oder anderen Früchten herzustellen. Wollen Sie sich das Auspressen besonders einfach machen, empfiehlt sich der Griff zu einer elektrischen Zitruspresse. Eine hochwertige Zitruspresse sollte aus qualitativem Material wie Edelstahl bestehen und einen möglichst großen Auffangbehälter haben.
Sehr hochwertige Modelle verfügen außerdem über mehrere Presskegel und erreichen so eine besonder große Saft-Ausbeute. Wollen Sie Ihre Zitruspresse auch Outdoor und beim Camping nutzen, sind manuelle Pressen besser geeignet. Diese sind nicht auf eine Steckdose angewiesen.
